Beypazarı

Tarifi Instagram'da Gör

#beypazarı #baklavacı #beypazari #tur #ankara #gezgör #gezgin

Kıymalı Bezelye

Tarifi Instagram'da Gör

#kıymalı #kıymalıyemekler #bezelyelitarifler 🍖#yemektari̇fleri̇#lezizyemeklerr #mutfakaşkı#mutfaktakigurme# #tadım#tadim#pea#peakyblindersedit#peanutbutter 🧿 #guzelgünlerbizibekler6 #yoreselyemekler#keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 kilo bezelye 1 adet havuç 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 100-150 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı1 yemek kasığı domates salçası tuz yeteri kadar 1 tatlı kasığı kırmızı toz biber YAPILIŞI: Yemeğimizin yapımına bezelyeleri temizleyerek başlayalım. Bunun için taze bezelyenin taneleri alınır. Yıkayarak bir kenarda bekletilir. Kuru soğan soyulup, yemeklik doğranır. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağ konulup, soğanlar içine atılır ve kavrulur. Soğanlar pembeleşince kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra soyulup, havucu ve biberleri tencere ekleyin. Salçasını, tuzunu, baharatlarını ve bezelyeleri ilave edin karıştırın. En son olarak yemeğin üzerine geçecek kadar sıcak suyu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 5-10 dakika sonra ocağınızı kısık ateşe getirip, yemeğinizi pişirin. Şayet yemeğiniz suyunu çekerse kaynar su ilave edebilirsiniz. Sebzelerin piştiğini çatalla kontrol edip, altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.

Elacması Milföy Böreği

Tarifi Instagram'da Gör

#börek #börektarifleri #elaçmasıbörek #elacmasi#enfeslezzet #yöreseltatlar #pastry #pastrychef #pastrylove #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #guzelgünlerbizibekler5 Malzemeler 6 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Su Arası için 200 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ için 2-3 adet patates 🥔 1 adet kuru soğan (Soğanı rendeleyin iyice sarartın içine rendelenmiş patates ve baharatlar ilave edin biraz pişirin.Daha lezzetli oluyor. Üzeri için 1 adet yumurta sarısı Yapılışı Unu derin bir kaba koyun etrafına tuz serpin azar azar su ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yapın hamuru çok iyi yoğurun.Üzerini örtüp, 1 saat dinlenmeye bırakın dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın bezelerin her birini açıp,üzerini yağlayın.Daha sonra önce kenardan bir katını ortaya getirin yağlayın diger katı ortaya getirin yaglayin(şekli dikdörtgen) diğer uclarida ortaya getirin yağlayın ( kare olacak zarf şeklinde) Bütün bezeler bitince zarf şeklindeki yufkayı elimizi yağlayıp dikdörtgen şeklinde açıp,bir ucuna iç malzeme koyun ve rulo şeklinde sarın.yagli kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin Afiyetle olsun

Tam Buğday ekmeği Tarifi

Tarifi Instagram'da Gör

#tambuğdayekmeği#ekmektariflerim #pratiktarif#enfessunumlar #bread #breadmaking#kesfet#kesfetteyim#kesfetteyiz#guzelgünlerbizibekler4 Malzemeler 4 su bardağı tam buğday unu 2 su bardağı beyaz un (kontrollü ekleyin) 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 2.5 su bardağı ılık su Yapılışı Hamur hazırlayacağınız kaba unu,tuzu koyup, ortasını açın ılık su içine maya ve 1 tatlı kaşığı bal ilavesiyle tahta kaşıkla karıştırın.azar azar un koyup,ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. öncelikle hamuru iyi yoğurmak çok önemli ben elle 15 dakika,makina ile 10 dakika yoğuruyorum. Mayalanma işlemi için üzerine streç film sarın ve bez örtüp, 1 saat hamur iki kat oluncaya kadar mayalanır.mayalandiktan şu beş elinizi hafifçe yağlayın havasını aldırın.uzerini kapatıp,tekrar 1 saat mayalanır.Tezgaha un serpip,hamur toparlanır.Uzerini örtüp olduğu yerde 15 dakika dinlendirin.Daha sonra hamuru tekrar katlayın ve Yagli kağıt ile birlikte Kabın içine alıp,Uzerini örtün 30 dakika dinlendirin.Bir kabın içine su koyup, fırının en altına koyun. firinin önceden isıtılmiş olması çok önemli 230 derecede en az 20 dakika önceden çalıştırip pişireceğiniz tencereyi ısıtın.Yagli kağıt ile birlikte hamuru içine koyun. Ekmek hamurunu fırına koymadan önce bıçakla veya jiletle çizik atıp Hafifce un serpin.20 dakika 200 derecede ısıyı 180 dereceye indirin.uzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin firindan çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtüp dinlendirince dışı çıtır çıtır içi yumuşacık oluyor Afiyet olsun.

Balkabaklı Mozaik Pasta

Tarifi Instagram'da Gör

#mozaikpasta#balkabaklıtarifler #pratiktatlılar#bisküvilipasta #enfestatlılar#yöresellezzetler #kesfet#keşfetteyiz #kesfetteyim#guzelgünlerbizibekler3 Malzemeler: 500 gr balkabağı 2 su bardağı su(haşlama için) 1/2 su bardağı toz şeker(tatlı seviyorsanız şeker miktarını arttırın) 1 paket petibör bisküvi 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz 1/2 su bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın Üzeri için: Çikolatalı sos 2 su bardağı süt 3yemek kaşığı toz şeker 1 paket bitter çikolata 2 silme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kakao 1tatlı kaşığı tereyağı Tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeleri karıştırıp,ocağa koyun karıştırarak pişirin yoğunlasinca içine tereyağ ve çikolata ilave ederek karıştırın Yapılışı: Balkabağını tencereye alın üzerine su ve toz şekeri ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız balkabaklarını süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan kabakları ezin . 1 paket bisküviyi elinizle kırın. İri parçalar halinde doğradığınız cevizleri ve bisküvileri püre haline getirdiğiniz kabaklara katarak karıştırın. Streç film kalıbın içine yayın içine hazırladığınız karışımı döküp, streç filmi kapatın ve dondurucuya kaldırın 4-5 saat kadar donması için bekleyin. Çıkan pastanızın üzerinden folyoyu alın ve 10-15 dakika kadar çözülmesini bekleyerek daha önceden hazırlamış olduğumuz çikolata sosu döküp dilimleyin. Afiyet olsun.

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması

Tarifi Instagram'da Gör

#kurupatlıcandolması #kurupatlıcan #patlıcan #patlican #patlıcanyemekleri #yemektari̇fleri̇ #yöresel #yöreselyemekler #yöresellezzetler #antepdolması #etlidolma #mutfakdamutfak #mutfaktakisihirbaz #mutfaktaki_mucizeler #gürme #eggplant #eggplanet #kesfett#keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 20-23 adet kuru patlıcan 150-200 gram tek çekim et veya kıyma 1 adet büyük kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç 1 adet domates ve 5-6 adet suda bekletilmiş kuru domates 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz 5-6 dal dereotu 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber Tuz yeteri kadar 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 tatlı kaşığı sumak 2 tatlı kaşığı pul biber Üzeri için 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Ilık su Yapılışı Kuru patlıcanları yumuşayıncaya kadar haşlayın.yaklasik 10-15 dakika sürüyor.daha sonra soğuk suya atın ve süzgeçe alıp,kurutun.tavaya 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak sarartın kiymayi ilave edin kavurmaya devam edin.pirinci suyunu cekince geri kalan malzemeleri ilave edip, güzelce karıştırın. Daha sonra patlıcanların yarısına kadar doldurun ağız kısımları birbirinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz. Üzerine zeytinyağı,nar ekşisi, biraz tuz ve örtecek kadar ılık su koyun.tencere içi tabak koyun.onun üzerine tencerenin kapağını kapatıp,önce orta daha sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Bolonez Soslu Fırında Makarna

Tarifi Instagram'da Gör

#fırındamakarna #makarna #makarnatarifi #enfeslezzetler #enfestarifler #enfestatlar #pasta #pastatarifleri #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyiz #bolonezsoslumakarna Malzemeler 1 paket kelebek 🦋makarna Beşamel sos için; 3 yemek kaşığı tereyağ 2,5 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1-2 çay kaşığı tuz Bolonez sos: 150-200 gram kıyma 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy soğan 2-3 adet yeşil biber 1 adet orta boy domates 2 diş sarımsak 1 adet büyük boy havuç rende 1 su bardağı mantar 🍄 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz yeteri kadar Tencereye yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş havucu ve biberi alın. Zeytinyağı ekleyip renkleri hafif sararana kadar kavurun. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Mantarı,Sarımsak ve rendelenmiş domatesi ilave edin. Orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyip, ocaktan alın. Üzeri için Rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanişı; Beşamel sosu için tencereye un ve tereyağı kavurun. tuz ve sütü koyup, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Fırın kabini hafifçe yağlayın.Daha sonra beşamel sos+bolonez sos+kaşar peyniri olmak üzere yerleştirin.En üst üste beşamel sosu n üzerine kaşar peyniri rendesi serpin yağlı kağıt ile kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim.kagidi alıp üzerini kızartalım. Afiyet olsun.

Krep Bohçası

Tarifi Instagram'da Gör

#krepbohçası #köfteliyemekler #lezzetliyemek #anayemek #crepe #crepe #keşfet #keşfetteyiz#hoşçakalsnbhr4 #keşfetteyim Malzemeler 1 adet garnitür konserve (Konserve açılır soğuk su iyice yıkanır.1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun içine garnitür ilave edin kavurmaya devam edin ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ekleyin ocağı kapatın Köfte için 300 gram kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet yumurta Karabiber,tuz,kimyon Köfte için bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur.kucuk küçük top yapın ve kızartın. Krep için; 2 adet yumurta 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 8 türk kahvesi fincanı un 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı sıvı yağ Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağ 1 Türk kahvesi fincanı un 3 su bardağı süt 2 çay kaşığı tuz Karabiber Üzeri için : Kaşar peyniri Krep Yumurtayı derin bir kapta karıştırın. Üzerine sütü, tuzu ve yağı ekleyip karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu ekleyin ve karıştırın. Kekten çok az daha cıvık bir kıvamı olacak. Geniş yapışmaz bir tavayı ocağın üstünde ısıtın. Üstüne çok az ince bir tabaka sıvı yağ sürün ve 1 kepçe hamurunuzdan dökün. Arkalı önlü pişirin. Beşamel sos Yağı bir tencerenin içinde eritin. Unu ekleyip kavurun. Un pembelesince üzerine sütü ilave edin. Karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 1 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra içine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.topak varsa el blendırdan geçirin. Krebi çorba kasesine serin. İçine önce garnitür sonra köfte koyun ve kapatın. uçları altta kalacak şekilde tepsinize yerleştirin. Üzerine beşamel sosu koyun. 180°lik fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin. Kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun

Kafkas Ekmeği Yapılışı

Tarifi Instagram'da Gör

#kafkasekmeği#ekmek#ekmektarifi #kafkas#lezzetliekmekler#breakingbad#breathe#keşfet 🧿 #hoşçakalsnbhr3 #kesfetteyiz#keşfetteyi̇m Malzemeler 5 su bardağı buğday un(beyaz unla karışık kullanılabilir) 1,5-2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket granül maya 1.5 yemek kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı mahlep 1 tatlı kaşıği tarçın 1 tatlı kaşiğı zencefil 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı iri parçalar ceviz Yapılışı 500 gram unu eleyip, üzerine maya,tuz, zerdeçal,mahlep, tarçın ve şeker ilave edip, güzelce karıştırın.zeytinyağı, üzüm ve ceviz ekleyin.azar azar ılık su ekleyerek ele yapışan bir hamur elde edin (en az 10 dakika yoğurulur) üzerini örtüp ılık bir yerde 40-50 dakika hamur iki katına çıkıncaya kadar bekletin. Süre sonunda hamuru 2-3 dakika daha yoğurup, havasını alın.hafifce yaglanmis unlanmış kalıba koyun . üzerini örterek ılık bir yerde 30-40 dakika bekletin.Bicakla 1 cm.derinlikte çizik atıp,önceden ısıtılmış 210 dereceli fırında 10 dakika daha sonra 180 dereceye indirin 30-40 dakika kabuğu iyice kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun

Mercimek Köftesi

Tarifi Instagram'da Gör

#mercimekköftesi #mercimek #çaysaati #çaysaatitariflerim #pratıktarıfler #mutfakaşkı #lentil #homemademeatballs #yöresel #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağ 3 yemek kaşığı biber+domates salçası 2 çay kaşığı kimyon Karabiber Tuz yeteri kadar 1/2 demet maydanoz 5 adet yeşil soğan 1 limon Marul servis yaparken kullanılacak Yeşillik istediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz. YAPILIŞI: Mercimekleri tencereye alıyoruz üstünü 4 parmak geçecek kadar su ile doldurup pişiriyoruz. Suyunu çekip yumuşayınca içerisine bulguru ekleyip karıştıralım. Daha sonra ocağın altını kapatıp, demlenmesi için bir kenarda bekletiyoruz. İnce yemeklik doğranmış soğanı yağda sarartıyoruz. Salça ekleyip, biraz daha pişirerek ocağı kapatıyoruz ve mercimeklerin üstüne döküp, karıştırıyoruz. Sıcaklığı çıkınca baharatları, limon suyunu ince doğranmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyip, yoğuruyoruz. İstediğimiz büyüklükte parçalar alıp, çanak şekli veriyoruz. Ortasını ince ince doğranan marulla ve yeşillikle doldurup, minik limon dilimleri koyuyoruz. Afiyet olsun.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Tarifi Instagram'da Gör

Malzemeler; 1 su bardağı yeşil mercimek 1/2 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 8 su bardağı et suyu veya su 1 su bardağı erişte Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağ Nane Yapılışı Tencereye yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar suyu koyup, 20 dakika haşlayalım ve suyunu süzelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağı koyup, Üzerine doğranmış soğanı ilave ederek kavuralım.unu ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyu veya suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım. Haşladığımız yeşil mercimeği ve erişteyi ekleyelim. Erişteler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, nane ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım. Afiyet olsun.

Kolay Mantı

Tarifi Instagram'da Gör

#manti #mantı #kolaymantı #etli#yağda #mantitarifleri #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #yemektarzimiz #yemektarifler #foodspiration #instagood #izmir #turkey#pasty #pastychef#🌹bugunaylardankasım5 #cornishpasty #keşfet #keşfetteyim #kesfetteyiz Bugün sizlere pratik olduğu kadar çok lezzetli mantı tarifi vereceğim... HAMURU iÇÍN: 5 su bardaği un 1 tatlı kasıgı tuz 2 adet yumurta 1'5 su bardağı llık su 1/2 çay bardağı zeytinyağı iç için: 400 gram kıyma 1 adet kuru soğan tuz Maydanoz karabiber sarımsaklı yoğurt Tereyağlı pul biberli sos Yapılışı Un,tuz, yumurta ve ılık su ile hamuru pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.6 adet bezeye ayırıp, iç malzemesini hazırlayıncaya kadar üzerini örtüp, dinlendirin. Rendelenmiş soğan,kıyma, maydanoz,tuz ve karabiberi karıştırın. Her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığından biraz ince açın.mantı kalıbını unlayın hazırlamış olduğumuz yufkayı üzerine serin her bir göze kıyma koyun.uzerini tekrar açılan yufka ile kapatın.merdane ile gezdirerek mantilari kalıptan ayırın. Mantıları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin 160 dereceli fırında 15 - 20 dakika fırınlayın daha lezzetli oluyor.fazla gelen mantıyı derin dondurucuya atıp saklayabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis yapın. Afiyet olsun

Kıymalı Bezelye Yemeği

Tarifi Instagram'da Gör

#kıymalı #kıymalıyemekler #bezelyelitarifler 🍖#yemektari̇fleri̇#lezizyemeklerr #mutfakaşkı#mutfaktakigurme# #tadım#tadim#pea#peakyblindersedit#peanutbutter#🌹bugunaylardankasım4 #yoreselyemekler#keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 kilo bezelye 1 adet havuç 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 100-150 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı1 yemek kasığı domates salçası tuz yeteri kadar 1 tatlı kasığı kırmızı toz biber YAPILIŞI: Yemeğimizin yapımına bezelyeleri temizleyerek başlayalım. Bunun için taze bezelyenin taneleri alınır. Yıkayarak bir kenarda bekletilir. Kuru soğan soyulup, yemeklik doğranır. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağ konulup, soğanlar içine atılır ve kavrulur. Soğanlar pembeleşince kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra soyulup, havucu ve biberleri tencere ekleyin. Salçasını, tuzunu, baharatlarını ve bezelyeleri ilave edin karıştırın. En son olarak yemeğin üzerine geçecek kadar sıcak suyu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 5-10 dakika sonra ocağınızı kısık ateşe getirip, yemeğinizi pişirin. Şayet yemeğiniz suyunu çekerse kaynar su ilave edebilirsiniz. Sebzelerin piştiğini çatalla kontrol edip, altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.

#haziryufka#kıymalıbörek#kabaklıbörek #peynirlibörek #börek #börektarifleri #beet#🌹bugunaylardankasım3 #spinachsmoothie#kabak #spinachrecipes #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER; 5 adet hazır yufka 1 su bardağindan 2 parmak eksik zeytinyağ veya sivı yağ 1 su bardaği su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşıği elma sirkesi 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrilacak) içi içiN: 1 orta boy soğan 200 gram kıyma (soğanla kavrulur) 1su bardağı rende tatlı kabak 1 adet patates (rendelenmiş ) Kırmızı pul biber Karabiber Tuz YAPILIŞI: Böreğimizin yapimina önce sosunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için yağ, sirke, su, kabartma tozu,yumurta ve nişasta iyice çirpilip, karıştırılır. Börekte kullanacağımiz zaman her seferinde karıştırılarak yufkaya sürülecek. iç malzemesini hazırlamak için,2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğan sarartın daha sonra kıyma ilave edip,kavurun.icine kabak ve patates koyup,kavurmaya devam edin.Baharatlari koyup, karıştırın ocaktan alın. 1 adet Yufkayı tepsiye serin 5adet yufkanın 2,5 tanesi alt,2,5 teknesi üst olmak üzere ayırın. üzerine bol sos döküp, ortasına kadar aynı işlemi uygulayın iç malzemesini koyup,geri kalan yufkaları üzerine sıralayın.Artan sosu böreğin üzerine dökün.en son olarak yumurta sarisı sürüp,kesin. Onceden ISItilmiş 180-200 dereceli firinda üzeri kizarıincaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#haziryufka#kıymalıbörek#kabaklıbörek #peynirlibörek #börek #börektarifleri #beet#🌹bugunaylardankasım3 #spinachsmoothie#kabak #spinachrecipes #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER; 5 adet hazır yufka 1 su bardağindan 2 parmak eksik zeytinyağ veya sivı yağ 1 su bardaği su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşıği elma sirkesi 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrilacak) içi içiN: 1 orta boy soğan 200 gram kıyma (soğanla kavrulur) 1su bardağı rende tatlı kabak 1 adet patates (rendelenmiş ) Kırmızı pul biber Karabiber Tuz YAPILIŞI: Böreğimizin yapimina önce sosunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için yağ, sirke, su, kabartma tozu,yumurta ve nişasta iyice çirpilip, karıştırılır. Börekte kullanacağımiz zaman her seferinde karıştırılarak yufkaya sürülecek. iç malzemesini hazırlamak için,2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğan sarartın daha sonra kıyma ilave edip,kavurun.icine kabak ve patates koyup,kavurmaya devam edin.Baharatlari koyup, karıştırın ocaktan alın. 1 adet Yufkayı tepsiye serin 5adet yufkanın 2,5 tanesi alt,2,5 teknesi üst olmak üzere ayırın. üzerine bol sos döküp, ortasına kadar aynı işlemi uygulayın iç malzemesini koyup,geri kalan yufkaları üzerine sıralayın.Artan sosu böreğin üzerine dökün.en son olarak yumurta sarisı sürüp,kesin. Onceden ISItilmiş 180-200 dereceli firinda üzeri kizarıincaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun

#bulgurpilavıtarifi #tatlikabak #pilav #pilavçeşitleri #evyemekleritarifi #tanetane #bulgurpilaf #wheat #yöresel #yöreselyemekler #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz#🌹bugunaylardankasım1 MALZEMELER: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1,5 su bardağı küp küp doğranmış tatlı kabak 2 adet yeşilbiber 1 adet küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası 2,5 su bardağı kaynar su YAPILIŞI: Pilavımıza başlarken önce bulguru yıkayın ve suyunu süzün. Soğanı, tatlı kabağı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Bulgur pilavını pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyun. Yağın içine biberi, kabak ve soğanı ilave edin kavurun. Bir yemek kaşığı salça ve bulguru ekleyin bulgurun suyu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. İçine baharatları ilave ederek kaynar suyu koyalım ve tencerenin kapağını kapatıp, çok kısık ateşte pişirelim. Bulgur pilavımızı suyunu çekinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika demlemeye bırakalım, daha sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#bulgurpilavıtarifi #tatlikabak #pilav #pilavçeşitleri #evyemekleritarifi #tanetane #bulgurpilaf #wheat #yöresel #yöreselyemekler #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz#🌹bugunaylardankasım1 MALZEMELER: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1,5 su bardağı küp küp doğranmış tatlı kabak 2 adet yeşilbiber 1 adet küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası 2,5 su bardağı kaynar su YAPILIŞI: Pilavımıza başlarken önce bulguru yıkayın ve suyunu süzün. Soğanı, tatlı kabağı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Bulgur pilavını pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyun. Yağın içine biberi, kabak ve soğanı ilave edin kavurun. Bir yemek kaşığı salça ve bulguru ekleyin bulgurun suyu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. İçine baharatları ilave ederek kaynar suyu koyalım ve tencerenin kapağını kapatıp, çok kısık ateşte pişirelim. Bulgur pilavımızı suyunu çekinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika demlemeye bırakalım, daha sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

#sandalsefası#yemektarifi#tazekabak #nefısyemektarıflerı #detoks #kabakyemeği #firinda #kebab #kebap #köfteliyemekler #yöreselyemekler#🌹bugunaylardankasım #yoresel#yöresellezzetler #lezizyemektarifleri #lezzetligram #lezzetliikramlar #anayemekler #yemektarifleri #roast #pumpkin #dish #foodstyling #kesfett#keşfetteyim🧚‍♀️ #bezecileti4 MALZEMELER: 1 kilo kabak 1 adet orta boy soğan 1-2 adet kırmızı biber 1adet havuç 🥕 2 adet yeşil biber 300 gram kıyma veya parça et(küçük küçük doğrayın ve haşlayın) 1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağ 5-6 dal dereotu(istenirse kullanılır) 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kuru nane (Baharatlar isteğe göre azaltıp, çoğaltabiliriz) Tuz YAPILIŞI: Kabakları temizlemekle yemek yapmaya başlayalım. Temizlenmiş kabağı uzunlamasına ortadan kesin, içini kabak oyacağı veya kaşıkla oyun bir kenara alın. Tavaya zeytinyağını koyun üzerine yemeklik doğranmış soğan,sarımsak, havuç, biberleri ilave edin kavurun.1 çay bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte su çekince küçük küçük doğranmış kabak içlerini ve haşlanmış eti koyup, pişirin.bahatlari ekleyip, karıştırın. Fırın tepsisine veya tencereye içlerini oyduğumuz kabakları yerleştirelim ve hazırlamış olduğumuz harçla doldurun.2 çay bardağı su,1/2 çay bardağı zeytinyağı,bir yemek kaşığı salça ile sos hazırlayın ve üzerine dökün. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına üzerini yağlı kağıt ile kapatıp sürelim . İlk 30 dakikadan sonra kabakları kontrol edip, üzerini açalım. Kabakların üzeri kızarana kadar pişirelim.veya tencerede kısık ateşte kabaklar yumuşacık oluncaya kadar pişirin.ben her iki yöntemi de kullanıyorum. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#sandalsefası#yemektarifi#tazekabak #nefısyemektarıflerı #detoks #kabakyemeği #firinda #kebab #kebap #köfteliyemekler #yöreselyemekler#🌹bugunaylardankasım #yoresel#yöresellezzetler #lezizyemektarifleri #lezzetligram #lezzetliikramlar #anayemekler #yemektarifleri #roast #pumpkin #dish #foodstyling #kesfett#keşfetteyim🧚‍♀️ #bezecileti4 MALZEMELER: 1 kilo kabak 1 adet orta boy soğan 1-2 adet kırmızı biber 1adet havuç 🥕 2 adet yeşil biber 300 gram kıyma veya parça et(küçük küçük doğrayın ve haşlayın) 1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağ 5-6 dal dereotu(istenirse kullanılır) 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kuru nane (Baharatlar isteğe göre azaltıp, çoğaltabiliriz) Tuz YAPILIŞI: Kabakları temizlemekle yemek yapmaya başlayalım. Temizlenmiş kabağı uzunlamasına ortadan kesin, içini kabak oyacağı veya kaşıkla oyun bir kenara alın. Tavaya zeytinyağını koyun üzerine yemeklik doğranmış soğan,sarımsak, havuç, biberleri ilave edin kavurun.1 çay bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte su çekince küçük küçük doğranmış kabak içlerini ve haşlanmış eti koyup, pişirin.bahatlari ekleyip, karıştırın. Fırın tepsisine veya tencereye içlerini oyduğumuz kabakları yerleştirelim ve hazırlamış olduğumuz harçla doldurun.2 çay bardağı su,1/2 çay bardağı zeytinyağı,bir yemek kaşığı salça ile sos hazırlayın ve üzerine dökün. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına üzerini yağlı kağıt ile kapatıp sürelim . İlk 30 dakikadan sonra kabakları kontrol edip, üzerini açalım. Kabakların üzeri kızarana kadar pişirelim.veya tencerede kısık ateşte kabaklar yumuşacık oluncaya kadar pişirin.ben her iki yöntemi de kullanıyorum. Afiyet olsun.

#tazebakla #etliyemek #dereotu #nefisyemek #nefisyemektarifler #yemektari̇fleri̇ #mutfaksefi #mutfakaşkı #gürme 🧿 #🌹güzelgünlergelecek4 #mutfaktakigurme #broadbeans #broadbean #foodsofdisneyland #foodswelove#et #yöresellezzetler #yöreseltarifler #lezıztarıfler #keşfett #keşfet #keşfetteyiz Malzemeler; 1/2 kilo taze bakla 150-200 gram kuzu eti 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 3 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça Tuz yeteri kadar Baklayı ıslatmak için 1/2 adet limon 🍋 suyu 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu Yapılışı Baklayı temizleyip, doğrayın.Bir kaseye su doldurup un ve limon suyu ekleyip karıştırın. Baklaları bu suda bekletin. Soğan, havuç,biber ve kırmızı biber yemeklik doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı tencereye ekleyin kavurun. Önceden haşlanmış etleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Son olarak baklayı,az miktarda dereotu ve sıcak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yaparken dereotunu ekleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#tazebakla #etliyemek #dereotu #nefisyemek #nefisyemektarifler #yemektari̇fleri̇ #mutfaksefi #mutfakaşkı #gürme 🧿 #🌹güzelgünlergelecek4 #mutfaktakigurme #broadbeans #broadbean #foodsofdisneyland #foodswelove#et #yöresellezzetler #yöreseltarifler #lezıztarıfler #keşfett #keşfet #keşfetteyiz Malzemeler; 1/2 kilo taze bakla 150-200 gram kuzu eti 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 3 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça Tuz yeteri kadar Baklayı ıslatmak için 1/2 adet limon 🍋 suyu 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu Yapılışı Baklayı temizleyip, doğrayın.Bir kaseye su doldurup un ve limon suyu ekleyip karıştırın. Baklaları bu suda bekletin. Soğan, havuç,biber ve kırmızı biber yemeklik doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı tencereye ekleyin kavurun. Önceden haşlanmış etleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Son olarak baklayı,az miktarda dereotu ve sıcak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yaparken dereotunu ekleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

#haziryufka#kıymalıbörek #peynirlibörek #börek #börektarifleri #beet #spinachsmoothie#🌹güzelgünlergelecek3 #spinachrecipes #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER; 5 adet hazır yufka 1 su bardağindan 2 parmak eksik zeytinyağ veya sivı yağ 1 su bardaği su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşıği elma sirkesi 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrilacak) içi içiN: 1 orta boy soğan 250-200 gram kıyma (soğanla kavrulur) 100-150 gram lor peyniri veya beyaz peynir (peynirsiz de yapabilirsiniz) Kırmızı pul biber Karabiber Tuz YAPILIŞI: Böreğimizin yapimina önce sosunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için yağ, sirke, su, kabartma tozu,yumurta ve nişasta iyice çirpilip, karıştırılır. Börekte kullanacağımiz zaman her seferinde karıştırılarak yufkaya sürülecek. iç malzemesini hazırlamak için, Kavrulmuş kıyma lor peyniri ile karıştırın. Yufka tezgaha serin,bah edilir, karıştırılır. 5adet yufkanın 2,5 tanesi alt,2,5 teknesi üst olmak üzere ayırın.Yufka tepsiye serin üzerine bol sos döküp, ortasına kadar aynı işlemi uygulayın iç malzemesini koyup,geri kalan yufkaları üzerine sıralayın.Artan sosu böreğin üzerine dökün.en son olarak yumurta sarisı sürüp,kesin. Onceden ISItilmiş 180-200 dereceli firinda üzeri kizarıincaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#haziryufka#kıymalıbörek #peynirlibörek #börek #börektarifleri #beet #spinachsmoothie#🌹güzelgünlergelecek3 #spinachrecipes #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER; 5 adet hazır yufka 1 su bardağindan 2 parmak eksik zeytinyağ veya sivı yağ 1 su bardaği su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşıği elma sirkesi 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrilacak) içi içiN: 1 orta boy soğan 250-200 gram kıyma (soğanla kavrulur) 100-150 gram lor peyniri veya beyaz peynir (peynirsiz de yapabilirsiniz) Kırmızı pul biber Karabiber Tuz YAPILIŞI: Böreğimizin yapimina önce sosunu hazırlayarak başlayalım. Bunun için yağ, sirke, su, kabartma tozu,yumurta ve nişasta iyice çirpilip, karıştırılır. Börekte kullanacağımiz zaman her seferinde karıştırılarak yufkaya sürülecek. iç malzemesini hazırlamak için, Kavrulmuş kıyma lor peyniri ile karıştırın. Yufka tezgaha serin,bah edilir, karıştırılır. 5adet yufkanın 2,5 tanesi alt,2,5 teknesi üst olmak üzere ayırın.Yufka tepsiye serin üzerine bol sos döküp, ortasına kadar aynı işlemi uygulayın iç malzemesini koyup,geri kalan yufkaları üzerine sıralayın.Artan sosu böreğin üzerine dökün.en son olarak yumurta sarisı sürüp,kesin. Onceden ISItilmiş 180-200 dereceli firinda üzeri kizarıincaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

#ıspanakköftesi #ispanak #spinach #köfte #arasicaklar #lezzetlitariflerim #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹güzelgünlergelecek2 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷 Malzemeler 350-400 gr ıspanak, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kızartmak için sıvı yağ Galeta unu Yapılışı 3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp ince ince doğradiğınız ıspanağı suyunu iyice çekene kadar kavurun, Ispanaklar soğuyunca derin bir kaba alıp kaşar peyniri, rendelenmiş soğanı, kimyon, karabiberi, tuzu, yumurtayı, mısır unu,un ve kabartma tozunu koyup, iyice karıştırın. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp,galeta unu içerisinde bastırarak düzleştirin, Az sıvı yağda kızartın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#ıspanakköftesi #ispanak #spinach #köfte #arasicaklar #lezzetlitariflerim #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹güzelgünlergelecek2 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷 Malzemeler 350-400 gr ıspanak, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kızartmak için sıvı yağ Galeta unu Yapılışı 3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp ince ince doğradiğınız ıspanağı suyunu iyice çekene kadar kavurun, Ispanaklar soğuyunca derin bir kaba alıp kaşar peyniri, rendelenmiş soğanı, kimyon, karabiberi, tuzu, yumurtayı, mısır unu,un ve kabartma tozunu koyup, iyice karıştırın. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp,galeta unu içerisinde bastırarak düzleştirin, Az sıvı yağda kızartın. Afiyet olsun

#salatadunyasi #salatacesitleri #enginar #mantaryemekleri #börülce #havuçlu #sebze #salad#🌹güzelgünlergelecek1 #saladrecipe #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 adet enginar(8 parçaya bölünür) 5-6 dal dereotu 1 adet havuç 🥕 1 su bardağı mantar 🍄 200 gram taze börülce 1 adet limon suyu Sos için; 1/2 adet limon su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3-4 diş sarımsak Enginar Salatası Yapılışı; Enginarı ,havuç, börülce ve mantarı 1 limon suyu ve üzerini örtecek şekilde suyla birlikte bir tencereye koyup haşlayın, suyu az gelirse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. sebzeleri çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edip, ocağı kapatın.suzdukten sonra hazırlanan sosla buluşturup, karıştırın.Dere otu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#salatadunyasi #salatacesitleri #enginar #mantaryemekleri #börülce #havuçlu #sebze #salad#🌹güzelgünlergelecek1 #saladrecipe #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 adet enginar(8 parçaya bölünür) 5-6 dal dereotu 1 adet havuç 🥕 1 su bardağı mantar 🍄 200 gram taze börülce 1 adet limon suyu Sos için; 1/2 adet limon su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3-4 diş sarımsak Enginar Salatası Yapılışı; Enginarı ,havuç, börülce ve mantarı 1 limon suyu ve üzerini örtecek şekilde suyla birlikte bir tencereye koyup haşlayın, suyu az gelirse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. sebzeleri çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edip, ocağı kapatın.suzdukten sonra hazırlanan sosla buluşturup, karıştırın.Dere otu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun

#tuzlukurabiye#tuzluçubuk #kurabiyetarifi#lezzetlikurabiyeler #pratıktarıfler#cookiesofinstagram #cookiedough#gurmelezzetler #kesfet#keşfetteyiz#keşfetteyim Ağizda dağılan lezzetli bir tuzlu çubuk kurabiye Malzemeler 200 gram tereyağı ( ya da margarin) 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta(1 yumurtanın sarısını üzerine) 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un Yapılışı Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta,yumurta beyazı,sirke,tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Daha sonra azar azar un ilavesiyle hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.tuzlu çubukları kağıt serili fırın tepsisine dizin.yumurts sarısı sürüp susam serpin.onceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#tuzlukurabiye#tuzluçubuk #kurabiyetarifi#lezzetlikurabiyeler #pratıktarıfler#cookiesofinstagram #cookiedough#gurmelezzetler #kesfet#keşfetteyiz#keşfetteyim Ağizda dağılan lezzetli bir tuzlu çubuk kurabiye Malzemeler 200 gram tereyağı ( ya da margarin) 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta(1 yumurtanın sarısını üzerine) 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un Yapılışı Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta,yumurta beyazı,sirke,tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Daha sonra azar azar un ilavesiyle hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.tuzlu çubukları kağıt serili fırın tepsisine dizin.yumurts sarısı sürüp susam serpin.onceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin Afiyet olsun.

#güveç#güveçyemekleri #firinyemekleri #mükemmellezzetler #sahanelezzetler #yöresellezzetler #etlifirinyemekleri #keşfet#türlü #keşfetteyiz #kesfetteyim #yazyemekleri #patates #toprakkaplar #nefisyemekler #lezzetli #lezzetlitarifler #yöreseltarifler #meatfood #meat #food #meatballs #foodblogger #meatlover #foodie #mutfaktakigurme MALZEMELER: 250 gram süt dana veya kuzu eti 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşıği domates +biber salçası) 4-5 diş sarimsak 3 adet kabak 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet kirmizı biber 3-4 adet taze biber 1 su bardağı barbunya 1 adet patlıcan 2 yemek kaşiği tereyaği çay kaşiğı karabiber 1 tatlı kaşiğ pul biber 1 çay kaşıği kekik 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz yeteri kadar Yazin üzerine bol domates YAPILIŞI: Güveç kabinı ocağın üzerine alyoruz. Kisik ateşte Isindıktan sonra zeytinyaği koyun Soğanlar iri bir şekilde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Sarimsakları da ikiye böldükten sonra salça ile birlikte güveç kabina koyuyoruz. Tahta kasikla kariştırip kavurmava devam .Daha sonra eti üzerine sıralayın. Kabakları, patlıcanı soyuyoruz iki parmak kalinliğinda doğruyoruz.havucu, biberleri de kalinca doğruyoruz.patatesleride dörde bölün. Barbunya ve diğer sebzeleri koyun.baharatlari ve tuzu ilave edip, üzerini bol domates ile kapliyoruz.kapagi varsa kapatin.yoksa yağlı kağıt ile kapatin.230 dereceli firinda veya Ocak üzerinde kısık ateşte kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#güveç#güveçyemekleri #firinyemekleri #mükemmellezzetler #sahanelezzetler #yöresellezzetler #etlifirinyemekleri #keşfet#türlü #keşfetteyiz #kesfetteyim #yazyemekleri #patates #toprakkaplar #nefisyemekler #lezzetli #lezzetlitarifler #yöreseltarifler #meatfood #meat #food #meatballs #foodblogger #meatlover #foodie #mutfaktakigurme MALZEMELER: 250 gram süt dana veya kuzu eti 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşıği domates +biber salçası) 4-5 diş sarimsak 3 adet kabak 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet kirmizı biber 3-4 adet taze biber 1 su bardağı barbunya 1 adet patlıcan 2 yemek kaşiği tereyaği çay kaşiğı karabiber 1 tatlı kaşiğ pul biber 1 çay kaşıği kekik 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz yeteri kadar Yazin üzerine bol domates YAPILIŞI: Güveç kabinı ocağın üzerine alyoruz. Kisik ateşte Isindıktan sonra zeytinyaği koyun Soğanlar iri bir şekilde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Sarimsakları da ikiye böldükten sonra salça ile birlikte güveç kabina koyuyoruz. Tahta kasikla kariştırip kavurmava devam .Daha sonra eti üzerine sıralayın. Kabakları, patlıcanı soyuyoruz iki parmak kalinliğinda doğruyoruz.havucu, biberleri de kalinca doğruyoruz.patatesleride dörde bölün. Barbunya ve diğer sebzeleri koyun.baharatlari ve tuzu ilave edip, üzerini bol domates ile kapliyoruz.kapagi varsa kapatin.yoksa yağlı kağıt ile kapatin.230 dereceli firinda veya Ocak üzerinde kısık ateşte kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.

#zeytinyağlı #patlıcanmusakka #patlicanyemekleri #patlıcankebabı #sebzeyemeği #yemektarifim #lezzetliyasam 🧿 #🌹hoşgeldinkasim3 #enlezzetli #yoresel#yoresellezzetler#yöreseltatlar #eggplane #eggplant #kesfett#kesfetteyim#keşfetteyiz MALZEMELER: 1 adet bostan patlıcan 🍆 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet yeşil biber 2-3 adet domates 100 gram kuzu eti (pisirilmis) 1/2 yemek kaşığı salça (biber salçasıyla karışık olabilir.) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Tuz yeteri kadar Baharatlar (karabiber,sumak vs) 2 yemek kaşığı zeytinyağ (yemeği pişirirken kullanılacak) YAPILIŞI: Küçük patlıcanları yıkayıp, 1/2 parmak kalınlığında dilimleyin. Önceden hazırlamış olduğunuz tuzlu suyu koyun. Derin ve geniş bir tavaya yağı ekleyin. Patlıcanları süzüp kurulayın. İyice ısınınca içine patlıcanları atın, hafif kızarıncaya kadar arada karıştırarak pişirin tabağa alıp, bir kenarda bekletin. Soğanı, biberi ve domatesleri yemeklik doğrayın.Yemeği pişireceğimiz tencereye 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağ ile soğanları ve biberleri hafifçe kavurun. Daha sonra eti ekleyip, pişirmeye devam edin.Domatesleri ve salçayı koyun kavurun. Maydanoz ve baharatlar ilave edip, karıştırın. Yemeği pisireceginiz kaba patlıcanları dizin üzerine sosu koyun 1/2 su bardağı sıcak suyu ekleyin(yemeği sulu seviyorsanız su miktarını 1 bardak daha arttırabilirsiniz), yaklaşık 15 dakika patlıcanlar sosu kaynaştırın. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#zeytinyağlı #patlıcanmusakka #patlicanyemekleri #patlıcankebabı #sebzeyemeği #yemektarifim #lezzetliyasam 🧿 #🌹hoşgeldinkasim3 #enlezzetli #yoresel#yoresellezzetler#yöreseltatlar #eggplane #eggplant #kesfett#kesfetteyim#keşfetteyiz MALZEMELER:   1 adet bostan patlıcan 🍆 1 adet kuru soğan  2-3 diş sarımsak 2-3 adet yeşil biber 2-3 adet domates 100 gram kuzu eti (pisirilmis) 1/2 yemek kaşığı salça (biber salçasıyla karışık olabilir.) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Tuz yeteri kadar Baharatlar (karabiber,sumak vs) 2 yemek kaşığı zeytinyağ (yemeği pişirirken kullanılacak) YAPILIŞI: Küçük patlıcanları yıkayıp, 1/2 parmak kalınlığında dilimleyin. Önceden hazırlamış olduğunuz tuzlu suyu koyun. Derin ve geniş bir tavaya yağı ekleyin. Patlıcanları süzüp kurulayın. İyice ısınınca içine patlıcanları atın, hafif kızarıncaya kadar arada karıştırarak pişirin tabağa alıp, bir kenarda bekletin. Soğanı, biberi ve domatesleri yemeklik doğrayın.Yemeği pişireceğimiz tencereye  2 yemek kaşığı kadar zeytinyağ ile soğanları ve biberleri hafifçe kavurun. Daha sonra eti ekleyip, pişirmeye devam edin.Domatesleri ve salçayı koyun kavurun. Maydanoz ve baharatlar ilave edip, karıştırın. Yemeği pisireceginiz kaba patlıcanları dizin üzerine sosu koyun 1/2 su bardağı sıcak suyu ekleyin(yemeği sulu seviyorsanız su miktarını 1 bardak daha arttırabilirsiniz), yaklaşık 15 dakika patlıcanlar sosu kaynaştırın. Afiyet olsun.

#fırında #kabaktatlısı #balkabağı #tatlitarifleri #pratik #pumpkin #dessert #gurmet #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 1,2 kilo soyulmuş bal kabağı 400 gram şeker 6 adet karanfil 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 2 yemek kaşığı tahin 100 gr ceviz Yapılışı Soyulmuş bal kabakgini İstediğiniz kalınlıkta dilimleyin.Ertesi gün sulanmış bal kabaklarını fırın tepsisine dizin. Tepsiyi yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapattıktan sonra önceden ısıttığınız 200°C fırında 30 dakika kadar pişirin.pismesine yakın üzerini açarsanız kızarır. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#fırında #kabaktatlısı #balkabağı #tatlitarifleri #pratik #pumpkin #dessert #gurmet #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 1,2 kilo soyulmuş bal kabağı 400 gram şeker 6 adet karanfil 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 2 yemek kaşığı tahin 100 gr ceviz Yapılışı Soyulmuş bal kabakgini İstediğiniz kalınlıkta dilimleyin.Ertesi gün sulanmış bal kabaklarını fırın tepsisine dizin. Tepsiyi yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapattıktan sonra önceden ısıttığınız 200°C fırında 30 dakika kadar pişirin.pismesine yakın üzerini açarsanız kızarır. Afiyet olsun

#irmik #irmiktatlısı #irmiklitoplar #şuruplutatlı #hafiftatlılar #pratiktatlı #lezzetlitatlılar #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹hoşgeldinkasim1 Malzemeler 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1,5 su bardağı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su Şeker 1,5 su bardağı Kaynar suyun içinde eritin üzerine 1,5 su bardağı soğuk su ilave edin karıştırın.serbeti kaynatmaya gerek yoktur. Tatlıyı yapmaya başlamadan önce şerbetini hazırlayın. İçi için: 1 su bardağı ceviz veya fındık veya fıstık iyice ezilmiş olacak(iç malzesi kullanmadan sadede yapabilirsiniz) Yapılışı Hamur yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup, karıştırın.Daha sonra istenilen büyüklükte top yapın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün.serbetini çeken tatlıyı servis yapabiliriz. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#irmik #irmiktatlısı #irmiklitoplar #şuruplutatlı #hafiftatlılar #pratiktatlı #lezzetlitatlılar #mutfaktakigurme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹hoşgeldinkasim1 Malzemeler 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1,5 su bardağı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su Şeker 1,5 su bardağı Kaynar suyun içinde eritin üzerine 1,5 su bardağı soğuk su ilave edin karıştırın.serbeti kaynatmaya gerek yoktur. Tatlıyı yapmaya başlamadan önce şerbetini hazırlayın. İçi için: 1 su bardağı ceviz veya fındık veya fıstık iyice ezilmiş olacak(iç malzesi kullanmadan sadede yapabilirsiniz) Yapılışı Hamur yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup, karıştırın.Daha sonra istenilen büyüklükte top yapın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün.serbetini çeken tatlıyı servis yapabiliriz. Afiyet olsun

#søte #havuç #mantarlıtavuksote#fırındamantar #sicakyemekler #yemektarifim #lezizyemekler #lezizyemeklerimcom #lezzetlitatlilar #nefisyemektariflerinden #nefisyemektariflerim #yöresel #yöresellezzetler #sauteed #sauteedveggies#🌹hoşgeldinkasim #sauteedmushrooms #turkeymeatballs #turkeymeat #recipevideo #recipeideas #kesfett#keşfetteyim #kesfetteyiz MALZEMELER: 1 paket Kestane mantarı 400 gram 200 gram dana kıyma 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil biber 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı kullanılır) 100 gram kadar rende köy peyniri (isteğe bağlı kullanılacaktır) Zeytinyağ Tuz Karabiber YAPILIŞI: Mantarları yıkıyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz. Ardından limonlu suya koyuyoruz ki kararmasın. Soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz. Bir tencereye 1/2 çay bardağı zeytinyağ koyuyoruz. Soğanı, yeşil biber ve kırmızı biberi atıp, kavurmaya başlıyoruz.Daha sonra kıymayı ilave edip, tek tek olana kadar kavuruyoruz. En son mantarları ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Mantar kendi suyu ile pişirecektir. Pişmesine yakın rende peyniri serpip karıştıralım. Ocağı kapatıp, sıcak veya ılık olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#søte #havuç #mantarlıtavuksote#fırındamantar #sicakyemekler #yemektarifim #lezizyemekler #lezizyemeklerimcom #lezzetlitatlilar #nefisyemektariflerinden #nefisyemektariflerim #yöresel #yöresellezzetler #sauteed #sauteedveggies#🌹hoşgeldinkasim #sauteedmushrooms #turkeymeatballs #turkeymeat #recipevideo #recipeideas #kesfett#keşfetteyim #kesfetteyiz MALZEMELER: 1 paket Kestane mantarı 400 gram 200 gram dana kıyma 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil biber 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı kullanılır) 100 gram kadar rende köy peyniri (isteğe bağlı kullanılacaktır) Zeytinyağ Tuz Karabiber YAPILIŞI: Mantarları yıkıyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz. Ardından limonlu suya koyuyoruz ki kararmasın. Soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz. Bir tencereye 1/2 çay bardağı zeytinyağ koyuyoruz. Soğanı, yeşil biber ve kırmızı biberi atıp, kavurmaya başlıyoruz.Daha sonra kıymayı ilave edip, tek tek olana kadar kavuruyoruz. En son mantarları ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Mantar kendi suyu ile pişirecektir. Pişmesine yakın rende peyniri serpip karıştıralım. Ocağı kapatıp, sıcak veya ılık olarak servis edelim. Afiyet olsun.

#fıstıkezmesi#ezmegyma#fistikoyasi#pratiktatlılar 🧿 #🌹birimtihandihayatim5 #peanutbutter #butterfly #peanutbuttercookies #keşfet Malzemeler 1/2 kg yer fıstığı 1/2 -1 çay bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı pekmez veya bal 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya fındık yağı Yapılışı yer fıstığını fırın tepsisine koyup 200 derecede, karıştırarak fıstıklar yağını çıkarana kadar pişirin. (Kısık ateşte tavada da yapabilirsiniz) Fıstıkları,pudra şekeri,pekmez veya bal ve tereyağıni Mutfak robotunda iyice ezme haline gelene kadar 5-6 dakika hiç durmadan fıstıkları çekin. Önce kum gibi olacaklar ardından sıvılaşıp ezme haline gelecektir. Soğuyunca katılaşacağı için 2 yemek kaşığı yağ ekleyip biraz daha karıştırın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#fıstıkezmesi#ezmegyma#fistikoyasi#pratiktatlılar 🧿 #🌹birimtihandihayatim5 #peanutbutter #butterfly #peanutbuttercookies #keşfet Malzemeler 1/2 kg yer fıstığı 1/2 -1 çay bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı pekmez veya bal 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya fındık yağı Yapılışı yer fıstığını fırın tepsisine koyup 200 derecede, karıştırarak fıstıklar yağını çıkarana kadar pişirin. (Kısık ateşte tavada da yapabilirsiniz) Fıstıkları,pudra şekeri,pekmez veya bal ve tereyağıni Mutfak robotunda iyice ezme haline gelene kadar 5-6 dakika hiç durmadan fıstıkları çekin. Önce kum gibi olacaklar ardından sıvılaşıp ezme haline gelecektir. Soğuyunca katılaşacağı için 2 yemek kaşığı yağ ekleyip biraz daha karıştırın. Afiyet olsun

#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 3 adet domates kabukları soyulup, doğranmış,1,5 yemek Kaşığı Tereyağ , 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ocakta pişirilip sos hazırlayın. Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Derin kızgın yağda pişirilip,havlu kağıt üzerine alınır. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz

Tarifi Instagram'da Gör

#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 3 adet domates kabukları soyulup, doğranmış,1,5 yemek Kaşığı Tereyağ , 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ocakta pişirilip sos hazırlayın. Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Derin kızgın yağda pişirilip,havlu kağıt üzerine alınır. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz

#zeytinyağlı #zeytinyağlıenginar #baklalı #zeytinyağlıyemekler #enfest #yöresel #yöresellezzetler #artichokeflower #broadbeansalad #healthyfoods #foodrecipes #mutfakaşkı #i̇zmi̇r #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim#🌹birimtihandihayatim2 MALZEMELER: 1 kilo taze iç bakla 2 adet orta boy kuru soğan 2-3 adet taze biber 1/2 limon suyu 1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz Su (yemeğin üzerini örtecek kadar) YAPILIŞI: Baklaları yıkayıp suyunu süzeriz. Kuru soğanları temizleyip, yıkadıktan sonra piyaz halinde doğrayalım. Taze biberleri de iri iri doğrayıp, bir kenarda bekletelim. Yemek yapacağımız tencereye önce soğanı ve biberi koyup, sarartalım. Daha sonra bakla içini, üstüne limon suyunu, tuzu, şekeri ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tencereyi kapatalım. Yemeğimizi ağır ateşte 20-25 dakika kendi suyuyla pişiririz. Pişmesine yakın dereotunu ilave edip, karıştıralım. Baklalar yumuşadığında pişmiş demektir. Ocağın altını kapatıp, sıcak veya soğuk olarak yiyebilirsiniz. Servis yaparken yanında sarmısaklı yoğurt kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#zeytinyağlı #zeytinyağlıenginar #baklalı #zeytinyağlıyemekler #enfest #yöresel #yöresellezzetler #artichokeflower #broadbeansalad #healthyfoods #foodrecipes #mutfakaşkı #i̇zmi̇r #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim#🌹birimtihandihayatim2 MALZEMELER: 1 kilo taze iç bakla 2 adet orta boy kuru soğan 2-3 adet taze biber 1/2 limon suyu 1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz Su  (yemeğin üzerini örtecek kadar) YAPILIŞI: Baklaları yıkayıp suyunu süzeriz. Kuru soğanları temizleyip, yıkadıktan sonra piyaz halinde doğrayalım. Taze biberleri de iri iri doğrayıp, bir kenarda bekletelim. Yemek yapacağımız tencereye önce soğanı ve biberi koyup, sarartalım. Daha sonra bakla içini, üstüne limon suyunu, tuzu, şekeri ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tencereyi kapatalım. Yemeğimizi ağır ateşte 20-25 dakika kendi suyuyla pişiririz. Pişmesine yakın dereotunu ilave edip, karıştıralım. Baklalar yumuşadığında pişmiş demektir. Ocağın altını kapatıp, sıcak veya soğuk olarak yiyebilirsiniz. Servis yaparken yanında sarmısaklı yoğurt kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

simitpoğaça #poğaça #mayali #peynirli #yumuşacık #enlezzetlitarifler#🌹birimtihandihayatim1 #lezzetliyemektarifleri #ikram #ikramlık #kahvaltı #kahvaltılezzetleri #kahvaltılıktarifler #yöresel #yöreselyemekler #yöresellezzetler#kesfet#kesfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo un 1,5 çay bardağı sıvı yağ veya 200 gram yumuşak tereyağ 3,5 çay bardağı ılık süt 2-3 çay kaşığı tuz 1 adet mayalı poğaça harcı 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı hamura ) İÇİ İÇİN: 150 gram beyaz peynir veya lor peyniri 1/2 demet maydanoz Karabiber vs. arzuya göre istenilen iç malzeme ile yapılabilir ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Susam YAPILIŞI: Hamur yoğuracağımız kaba elenmiş unu koyalım. Üzerine mayalı harcı ve tuzu serpiştirelim. Unun ortasını açıp, ılık süt, yağ ve yumurta beyazını ilave edip, kenarlardan un alarak hamuru yoğuralım. Yaklaşık 10 dakika sonunda ele hafifçe yapışan bir hamur olmalıdır. Üzerini streç filmle kapatıp, sıcak bir ortamda 45 dakika 2 misli kabarana kadar bekletelim. Bekleyen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Tezgahta elimizle yuvarlak açarak içine peynirli harç koyup, yuvarlayarak kapatın. Yağlanmış veya kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sıcak bir ortamda 35-40 dakika kadar tepsi mayası için bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar sürüyor. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

simitpoğaça #poğaça #mayali #peynirli #yumuşacık #enlezzetlitarifler#🌹birimtihandihayatim1 #lezzetliyemektarifleri #ikram #ikramlık #kahvaltı #kahvaltılezzetleri #kahvaltılıktarifler #yöresel #yöreselyemekler #yöresellezzetler#kesfet#kesfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo un 1,5 çay bardağı sıvı yağ veya 200 gram yumuşak tereyağ 3,5 çay bardağı ılık süt 2-3 çay kaşığı tuz 1 adet mayalı poğaça harcı 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı hamura ) İÇİ İÇİN: 150 gram beyaz peynir veya lor peyniri 1/2 demet maydanoz Karabiber vs. arzuya göre istenilen iç malzeme ile yapılabilir ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Susam YAPILIŞI: Hamur yoğuracağımız kaba elenmiş unu koyalım. Üzerine mayalı harcı ve tuzu serpiştirelim. Unun ortasını açıp, ılık süt, yağ ve yumurta beyazını ilave edip, kenarlardan un alarak  hamuru yoğuralım. Yaklaşık 10 dakika sonunda ele hafifçe yapışan bir hamur olmalıdır. Üzerini streç filmle kapatıp, sıcak bir ortamda 45 dakika 2 misli kabarana kadar bekletelim. Bekleyen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Tezgahta elimizle yuvarlak açarak içine peynirli harç koyup, yuvarlayarak kapatın. Yağlanmış veya kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sıcak bir ortamda 35-40 dakika kadar tepsi mayası için bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar sürüyor. Afiyet olsun.

#lahanasarması #etliyemekler #mutfakaşkı #sarmatarifi #sarmaiçi#cabbagerecipe #lahana #etlilahanasarması #etliyemek#cabbagepatchkids #sebzeyemeklerı #leziztarifler #enlezzetlitarifler #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kesfett#kesfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 adet orta boy lahana içi içiN: 300 gram orta yağlı dana kiyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 çay kaşIğI tuz 1 çay kaşıği karabiber 2 çay kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 kahve fincani su 1 çay bardağı zeytinyağı yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz Tencerenin altına sıralamak için 2-3 adet domates 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı tereyağı YAPILIŞI Beyaz lahanayı haşlamak için; beyaz lahananin yapraklarini ayıralım.Tencereye su koyalım ve kaynatıpP, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içinde az haşlayalım. Haşlanan beyaz lahananin ortasında bulunan kalın damarı alıp, parçalara ayırın. Dolmanın içini hazıirlamak için; zeytinyağindan 2 yemek kaşıği ayırip, bir tavaya koyun içine kıymayı incecik doğradiğiniz soğani koyup, güzelce kavurun.salcayi ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra yıkanmiş pirinci bir kahve fincanı suyla birlikte koyup, Pirincin suyu gidinceye kadar kavurun ve altını kapatın. Incecik kiydığınız maydanoz, tuz, biber, nane ve soğuk suyu ekleyip, karıştırin. Hazırladiğımiz kıymalı pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Dibi tutmaması için tencerenin altına 2-3 adet domatesi yuvarlak yuvarlak doğrayip, yerleştirin üzerine 2-3 diş sarımsak serpin.2-3 yemek kaşığı tereyağ koyup, Sardiğımiz lahanalar tencereye dizelim. Bir kabin içine tuz, bir miktar sicak suyu koyalım, kariştiralım. Lahana sarması üzerinde gezdirelim. Içine koyduğumuz sicak su lahanaların üzerine çikmamasi gerekiyor. Lahananin pişerken dağlmaması için tabak kapatalım. Tabağın üzerine kapak kapatıp, ocağa koyalım. Once yüksek ateşte bir taşım kaynatıp, daha sonra kisık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#lahanasarması #etliyemekler #mutfakaşkı #sarmatarifi #sarmaiçi#cabbagerecipe #lahana #etlilahanasarması #etliyemek#cabbagepatchkids #sebzeyemeklerı #leziztarifler #enlezzetlitarifler #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kesfett#kesfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 adet orta boy lahana içi içiN: 300 gram orta yağlı dana kiyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 çay kaşIğI tuz 1 çay kaşıği karabiber 2 çay kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 kahve fincani su 1 çay bardağı zeytinyağı yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz Tencerenin altına sıralamak için 2-3 adet domates 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı tereyağı YAPILIŞI Beyaz lahanayı haşlamak için; beyaz lahananin yapraklarini ayıralım.Tencereye su koyalım ve kaynatıpP, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içinde az haşlayalım. Haşlanan beyaz lahananin ortasında bulunan kalın damarı alıp, parçalara ayırın. Dolmanın içini hazıirlamak için; zeytinyağindan 2 yemek kaşıği ayırip, bir tavaya koyun içine kıymayı incecik doğradiğiniz soğani koyup, güzelce kavurun.salcayi ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra yıkanmiş pirinci bir kahve fincanı suyla birlikte koyup, Pirincin suyu gidinceye kadar kavurun ve altını kapatın. Incecik kiydığınız maydanoz, tuz, biber, nane ve soğuk suyu ekleyip, karıştırin. Hazırladiğımiz kıymalı pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Dibi tutmaması için tencerenin altına 2-3 adet domatesi yuvarlak yuvarlak doğrayip, yerleştirin üzerine 2-3 diş sarımsak serpin.2-3 yemek kaşığı tereyağ koyup, Sardiğımiz lahanalar tencereye dizelim. Bir kabin içine tuz, bir miktar sicak suyu koyalım, kariştiralım. Lahana sarması üzerinde gezdirelim. Içine koyduğumuz sicak su lahanaların üzerine çikmamasi gerekiyor. Lahananin pişerken dağlmaması için tabak kapatalım. Tabağın üzerine kapak kapatıp, ocağa koyalım. Once yüksek ateşte bir taşım kaynatıp, daha sonra kisık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

#kolaykektarifi#portakallıkek #lezzetlikareler#kektarifi #caylezzetleri#orangecake#orangecounty #cake#recipes#keşfetteyiz #keşfet #🌹birsonbahargunu5 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı portakal suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 - 3 su bardağı un Üzeri için Damla veya parça çikolata Yapılışı Yumurta ve şekeri bir kaba koyun krema kıvamı alana kadar güzelce çırpın.Üzerine yoğurt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi,portakal suyunu ve vanilya ilave ederek karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave edin. Güzelce çırpın.yaglanmis unlanmış kek kalıbına boşaltın.Uzerine susam ve çikolata parçacıkları serpin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.(ilk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın) Ilıyınca kalıbı ters çevirerek keki bir tabağa çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#kolaykektarifi#portakallıkek #lezzetlikareler#kektarifi #caylezzetleri#orangecake#orangecounty #cake#recipes#keşfetteyiz #keşfet #🌹birsonbahargunu5 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı portakal suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 - 3 su bardağı un Üzeri için Damla veya parça çikolata Yapılışı Yumurta ve şekeri bir kaba koyun krema kıvamı alana kadar güzelce çırpın.Üzerine yoğurt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi,portakal suyunu ve vanilya ilave ederek karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave edin. Güzelce çırpın.yaglanmis unlanmış kek kalıbına boşaltın.Uzerine susam ve çikolata parçacıkları serpin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.(ilk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın) Ilıyınca kalıbı ters çevirerek keki bir tabağa çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

#zeytinyağlı #börülce #havuc #kırmızıbiber #karagöz #karnıkara #zeytinyağlıyemekler #yöresel #egeyöresi#🌹birsonbahargunu4 #yöresellezzetler#yöreselyemekler#cowpeas #mealplanning#cowpeameal#lezizyemektarifl #lezizyemeklerimcom #kesfett#keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo taze börülce 1 adet orta boy soğan 2 adet taze yeşil biber 1 adet havuç 1 adet kırmizı biber 3 adet iri domates 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı sicak su (gerekirse kullanilacak) 2 çay kaşiği tuz YAPILIŞI Börülceleri temizleyip, ikiye bölün ve süzgeçte yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayalım ve bir kenarda bekletelim. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyalim. Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye ilave edip hafifçe kavuralım. Sırasıyla doğranmış biberi,havucu, börülceyi, son olarak da domatesi atın. Kısık ateşte suyu az kalıncaya kadar pişirin Yemeğin tuzunu piştikten sonra atıp, biraz daha pişirip ocağın altını kapatın.. Suyunu çektiği halde yemeğimiz,pişmemisse 1/2 su bardağı sıcak su ekleyip, suyunu tamamen çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Yemeğimizi ılık veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#zeytinyağlı #börülce #havuc #kırmızıbiber #karagöz #karnıkara #zeytinyağlıyemekler #yöresel #egeyöresi#🌹birsonbahargunu4 #yöresellezzetler#yöreselyemekler#cowpeas #mealplanning#cowpeameal#lezizyemektarifl #lezizyemeklerimcom #kesfett#keşfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo taze börülce 1 adet orta boy soğan 2 adet taze yeşil biber 1 adet havuç 1 adet kırmizı biber 3 adet iri domates 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı sicak su (gerekirse kullanilacak) 2 çay kaşiği tuz YAPILIŞI Börülceleri temizleyip, ikiye bölün ve süzgeçte yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayalım ve bir kenarda bekletelim. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyalim. Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye ilave edip hafifçe kavuralım. Sırasıyla doğranmış biberi,havucu, börülceyi, son olarak da domatesi atın. Kısık ateşte suyu az kalıncaya kadar pişirin Yemeğin tuzunu piştikten sonra atıp, biraz daha pişirip ocağın altını kapatın.. Suyunu çektiği halde yemeğimiz,pişmemisse 1/2 su bardağı sıcak su ekleyip, suyunu tamamen çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Yemeğimizi ılık veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

#borek #elaçmasıbörek #patates #patateslibörek #kolay #yemektarifleriaşki#ispanakliborek #lezzetlibörek #lezzetli #börek #yöresel #🌹birsonbahargunu3 #yöreseltarifler #yöreselyemek #foodporn #gurme #gurmegram #patato #kesfett#kesfetteyim#kezfetteyiz MALZEMELER: 4,5 Su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke (elma, üzüm sirkesi fark etmez) 2 çay kaşığı tuz ılık su ARASINA SÜRMEK İÇİN: 1 kase zeytinyağı 1 kase nişasta un karışımı ile açınız İÇ MALZEMESİ 2 adet yumurta 1/2 kilo ıspanak 150 gram lor peyniri Tuz Karabiber(hepsini karıştırın) ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN: 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağla karıştırılacak YAPILIŞI: Unu kabın içerisine eleyin. Yoğurdu, yağı, tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru bezelere ayırıp tepsiye dizelim. Üzerine streç geçirip 30 dakika dinlendirelim. Bezeleri tek tek ince açalım ve açtığımız yufkayı zeytinyağı ile yağlayıp ve ikiye katlayın tekrar yağlanır ıspanakli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.yağlanmış tepsiye sıralayalım. Üzerine zeytinyağlı yoğurt sürüp 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet Olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#borek #elaçmasıbörek #patates #patateslibörek #kolay #yemektarifleriaşki#ispanakliborek #lezzetlibörek #lezzetli #börek #yöresel #🌹birsonbahargunu3 #yöreseltarifler #yöreselyemek #foodporn #gurme #gurmegram #patato #kesfett#kesfetteyim#kezfetteyiz MALZEMELER: 4,5 Su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke (elma, üzüm sirkesi fark etmez) 2 çay kaşığı tuz ılık su ARASINA SÜRMEK İÇİN:  1 kase zeytinyağı 1 kase nişasta un karışımı ile açınız İÇ MALZEMESİ 2 adet yumurta 1/2 kilo ıspanak 150 gram lor peyniri Tuz Karabiber(hepsini karıştırın) ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN: 1 yemek kaşığı yoğurt  2 yemek kaşığı zeytinyağla karıştırılacak YAPILIŞI: Unu kabın içerisine eleyin.  Yoğurdu, yağı, tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru bezelere ayırıp tepsiye dizelim.  Üzerine streç  geçirip 30 dakika  dinlendirelim.  Bezeleri  tek tek ince açalım ve açtığımız yufkayı zeytinyağı ile yağlayıp ve ikiye katlayın tekrar yağlanır ıspanakli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.yağlanmış tepsiye sıralayalım. Üzerine zeytinyağlı yoğurt  sürüp 180 derecede  kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet Olsun.

#çıtır #hindi #çıtırtavuk #enlezzetlitarifler #lezzetligram #enfes #mutfaktakigurme #evlezzetleri #tadım #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #turkey #chickeninsauce #chicken#sauce #🌹birsonbahargunu2 Çıtır hindinin veya tavuğun sırrı yapılan sostadır. Muhteşem bir lezzet.. Malzemeler 750 gram hindi göğüs veya tavuk göğüs Dışı için: 2 adet yumurta 2 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 şişe maden suyu Bulamak için: 2 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı Öncelikle hindi göğüs orta kalınlıkta jülyen doğrayalım üzerini örtecek kadar süt döküp,3-4 saat buzdolabında bekletin. dış katman için; gerekli malzemeleri bir kaba alıp,iyice çırpalım. Kıvamı videodaki gibi ne çok katı ne çok sıvı olacak akışkan fakat kıvamlı olacaktir.Çay bardağının büyüklüğüne göre değişeceğinden dolayı un az gelirse ilave edebilirsiniz. Başka bir kapta da bulamak için olan malzemeleri ekleyip karıştıralım. Dinlenen hindiyi veya tavuğu önce sıvı sosa batırıp ardından unlu karışıma bulayalım ve fazla ununu sirkeleyip, kızgın yağda kızarıncaya kadar pişirip, Kağıt havlu üzerine alalım. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#çıtır #hindi #çıtırtavuk #enlezzetlitarifler #lezzetligram #enfes #mutfaktakigurme #evlezzetleri #tadım #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #turkey #chickeninsauce #chicken#sauce #🌹birsonbahargunu2 Çıtır hindinin veya tavuğun sırrı yapılan sostadır. Muhteşem bir lezzet.. Malzemeler 750 gram hindi göğüs veya tavuk göğüs Dışı için: 2 adet yumurta 2 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 şişe maden suyu Bulamak için: 2 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı Öncelikle hindi göğüs orta kalınlıkta jülyen doğrayalım üzerini örtecek kadar süt döküp,3-4 saat buzdolabında bekletin. dış katman için; gerekli malzemeleri bir kaba alıp,iyice çırpalım. Kıvamı videodaki gibi ne çok katı ne çok sıvı olacak akışkan fakat kıvamlı olacaktir.Çay bardağının büyüklüğüne göre değişeceğinden dolayı un az gelirse ilave edebilirsiniz. Başka bir kapta da bulamak için olan malzemeleri ekleyip karıştıralım. Dinlenen hindiyi veya tavuğu önce sıvı sosa batırıp ardından unlu karışıma bulayalım ve fazla ununu sirkeleyip, kızgın yağda kızarıncaya kadar pişirip, Kağıt havlu üzerine alalım. Afiyet olsun.

#karnabaharyemegi #bezelye#karnabaharyemeği #havuç #evyemekleritarifleri#🌹birsonbahargunu1 #lezizyemektarifleri#peas #vitamindeposu #kışyemekleri #lezizyemektarifleri #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #cauliflowerrice #chickpeas #chickpea #yöresel#kesfett #yöresellezzetler#keşfetteyiz #yöreseltatlar #keşfetteyim Bugün sizlere vitamin deposu yemek tarifi vereceğim.karnabaharı bir de bu şekilde deneyin Malzemeler 1 adet küçük karnabahar (küçük küçük parçalara ayrılmış) 100 gram haşlanmış et(kuzu,dana) 1su bardağı bezelye 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet havuç 🥕 1-2 adet domates 🍅 veya 1 yemek kaşığı domates-biber salçası karıştırın 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz yeteri kadar 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı Yemeği yapılacak tencereye zeytinyağını koyun içine yemeklik doğranmış kuru soğan, biberler ve havuç konur hafifçe sarartın.daha sonra eti ilave edip, kavurmaya devam edin.salca koyup,salçanın kokusu gidinceye kadar kavurun.karnabahar,domates,bezelye(bezelye haşlanmış ise karnabahar yarı pişince koyun) ve 2-3 su bardağı sıcak su ile pişirmeye devam edin. baharatlar ve tuz ilave edip, karıştırın.5-6 dakika pisirdikten sonra ocağı kapatın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#karnabaharyemegi #bezelye#karnabaharyemeği #havuç #evyemekleritarifleri#🌹birsonbahargunu1 #lezizyemektarifleri#peas #vitamindeposu #kışyemekleri #lezizyemektarifleri #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #cauliflowerrice #chickpeas #chickpea #yöresel#kesfett #yöresellezzetler#keşfetteyiz #yöreseltatlar #keşfetteyim Bugün sizlere vitamin deposu yemek tarifi vereceğim.karnabaharı bir de bu şekilde deneyin Malzemeler 1 adet küçük karnabahar (küçük küçük parçalara ayrılmış) 100 gram haşlanmış et(kuzu,dana) 1su bardağı bezelye 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet havuç 🥕 1-2 adet domates 🍅 veya 1 yemek kaşığı domates-biber salçası karıştırın 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz yeteri kadar 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı Yemeği yapılacak tencereye zeytinyağını koyun içine yemeklik doğranmış kuru soğan, biberler ve havuç konur hafifçe sarartın.daha sonra eti ilave edip, kavurmaya devam edin.salca koyup,salçanın kokusu gidinceye kadar kavurun.karnabahar,domates,bezelye(bezelye haşlanmış ise karnabahar yarı pişince koyun) ve 2-3 su bardağı sıcak su ile pişirmeye devam edin. baharatlar ve tuz ilave edip, karıştırın.5-6 dakika pisirdikten sonra ocağı kapatın. Afiyet olsun

#kahvalti #kahvaltılıktarifler🧿 #🌹güzelgünlerbizibekler6 #lezzetli_tariflerle #lezzetliyemekler #pratikkahvaltı #keşfet #keşfetteyiz #kesfetteyim#breakfast #breakfasttime Malzemeler Domates 🍅 Yeşil biber Yumurta Maydanoz Zeytinyağı Karabiber Pul biber Tuz Yapılışı: Zeytinyağı tavayı alıp, içine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domates ve biberi koyun.biberler yumuşayıp,domates pişince içine bir miktar maydanoz ilave edin karıştırın.Ayri bir yerde çırptığınız yumurtayı ilave edin.2-3 dakika bekledikten sonra karıştırın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#kahvalti #kahvaltılıktarifler🧿 #🌹güzelgünlerbizibekler6 #lezzetli_tariflerle #lezzetliyemekler #pratikkahvaltı #keşfet #keşfetteyiz #kesfetteyim#breakfast #breakfasttime Malzemeler Domates 🍅 Yeşil biber Yumurta Maydanoz Zeytinyağı Karabiber Pul biber Tuz Yapılışı: Zeytinyağı tavayı alıp, içine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domates ve biberi koyun.biberler yumuşayıp,domates pişince içine bir miktar maydanoz ilave edin karıştırın.Ayri bir yerde çırptığınız yumurtayı ilave edin.2-3 dakika bekledikten sonra karıştırın. Afiyet olsun

#karnabahar #salata #salatatarifleri #cauliflower #cauliflowerrecipes #mutfakaşkı #lezzetlitariflerle #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹güzelgünlerbizibekler5 Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet 🥕 havuç 2-3 adet kornişon turşu 1 tatlı kaşığı hardal 1 diş sarımsak 1 adet 🍋 limon Tuz Zeytinyağı Yapılışı Karnabaharı küçük küçük parçalara ayırıp, doğranmış havuç 🥕 ile birlikte haşlayın. Derin bir kapta doğranmış sarımsak,limon suyu,tuz ve zeytinyağı çırpın.Daha sonra doğranmış kornişon turşu, karnabaharı bir kaba alıp,sosu üzerine döküp karıştırın.Haslamis olduğunuz havuçla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#karnabahar #salata #salatatarifleri #cauliflower #cauliflowerrecipes #mutfakaşkı #lezzetlitariflerle #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #🌹güzelgünlerbizibekler5 Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet 🥕 havuç 2-3 adet kornişon turşu 1 tatlı kaşığı hardal 1 diş sarımsak 1 adet 🍋 limon Tuz Zeytinyağı Yapılışı Karnabaharı küçük küçük parçalara ayırıp, doğranmış havuç 🥕 ile birlikte haşlayın. Derin bir kapta doğranmış sarımsak,limon suyu,tuz ve zeytinyağı çırpın.Daha sonra doğranmış kornişon turşu, karnabaharı bir kaba alıp,sosu üzerine döküp karıştırın.Haslamis olduğunuz havuçla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun

#baklavatarifi#baklava #haşhaşlı#tahinlitatlı#lezzetlitatlar #keşfet#🌹güzelgünlerbizibekler4 #keşfetteyiz#lezzetlitariflervesunumlar#sweethearts#şerbetlitatlılar MALZEMELER: 1/2 kilo un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta İÇ MALZEMESİ: 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 su bardağı toz şeker(yufkanın üzerine serpilir) 1/2 su bardağı tahin 1/2 su bardağı haşhaş Tahin ve haşhaş karıştırın kıvamı yufkaya sürülecek şekilde olmalıdır ÜZERİNE: 250 gram tereyağı YAPILIŞI: Hamuru hazırlayacağınız kaba unu koyalım. Unun ortasını açıp yoğurdu, sütü, sıvı yağı ve tuzu ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yoğururken gerekirse ılık su ilave edebiliriz. Hamurun üzerini streç filmle örtüp yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri nişasta un karışımıyla tek tek incecik açalım. Her açılan yufkanın içine bir miktar tereyağ gezdirin. tahin haşhaş karışımı sürün. ceviz ve şeker serpelim ve rulo halinde dolayalım. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim. Üzerine kızgın tereyağını gezdirin. 175 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Şayet isterseniz soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#baklavatarifi#baklava #haşhaşlı#tahinlitatlı#lezzetlitatlar #keşfet#🌹güzelgünlerbizibekler4 #keşfetteyiz#lezzetlitariflervesunumlar#sweethearts#şerbetlitatlılar MALZEMELER: 1/2 kilo un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta İÇ MALZEMESİ: 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 su bardağı toz şeker(yufkanın üzerine serpilir) 1/2 su bardağı tahin 1/2 su bardağı haşhaş Tahin ve haşhaş karıştırın kıvamı yufkaya sürülecek şekilde olmalıdır ÜZERİNE: 250 gram tereyağı YAPILIŞI: Hamuru hazırlayacağınız kaba unu koyalım. Unun ortasını açıp yoğurdu, sütü, sıvı yağı ve tuzu ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yoğururken gerekirse ılık su ilave edebiliriz. Hamurun üzerini streç filmle örtüp yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri nişasta un karışımıyla tek tek incecik açalım. Her açılan yufkanın içine bir miktar tereyağ gezdirin. tahin haşhaş karışımı sürün. ceviz ve şeker serpelim ve rulo halinde dolayalım. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim. Üzerine kızgın tereyağını gezdirin. 175 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Şayet isterseniz soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

#lahanasarması #etliyemekler #mutfakaşkı #sarmatarifi #sarmaiçi#cabbagerecipe #lahana #etlilahanasarması #etliyemek#cabbagepatchkids #sebzeyemeklerı #leziztarifler #enlezzetlitarifler #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kesfett#kesfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 adet orta boy lahana içi içiN: 300 gram orta yağlı dana kiyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 çay kaşIğI tuz 1 çay kaşıği karabiber 2 çay kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 kahve fincani su 1 çay bardağı zeytinyağı yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz SIcak su tenceredeki dolmanin yarısına gelecek kadar konulacak YAPILIŞI Beyaz lahanayı haşlamak için; beyaz lahananin yapraklarini ayıralım.Tencereye su koyalım ve kaynatıpP, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içinde az haşlayalım. Haşlanan beyaz lahananin ortasında bulunan kalın damarı alıp, parçalara ayırın. Dolmanın içini hazıirlamak için; zeytinyağindan 2 yemek kaşıği ayırip, bir tavaya koyun içine kıymayı incecik doğradiğiniz soğani koyup, güzelce kavurun.salcayi ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra yıkanmiş pirinci bir kahve fincanı suyla birlikte koyup, Pirincin suyu gidinceye kadar kavurun ve altını kapatın. Incecik kiydığınız maydanoz, tuz, biber, nane ve soğuk suyu ekleyip, karıştırin. Hazırladiğımiz kıymalı pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Dibi tutmaması için tencerenin altına birkaç lahana yaprağı koyalım. Sardiğımiz lahanalar tencereye dizelim. Bir kabin içine yarım çay bardağı kadar SIVI yaği, tuzu, bir miktar sicak suyu koyalım, kariştiralım. Lahana sarması üzerinde gezdirelim. Içine koyduğumuz sicak su lahanaların üzerine çikmamasi gerekiyor. Lahananin pişerken dağlmaması için tabak kapatalım. Tabağın üzerine kapak kapatıp, ocağa koyalım. Once yüksek ateşte bir taşım kaynatıp, daha sonra kisık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#lahanasarması #etliyemekler #mutfakaşkı #sarmatarifi #sarmaiçi#cabbagerecipe #lahana #etlilahanasarması #etliyemek#cabbagepatchkids #sebzeyemeklerı #leziztarifler #enlezzetlitarifler #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kesfett#kesfetteyim #keşfetteyiz MALZEMELER: 1 adet orta boy lahana içi içiN: 300 gram orta yağlı dana kiyma 1 adet büyük boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 çay kaşIğI tuz 1 çay kaşıği karabiber 2 çay kaşığı kuru nane 1/2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 kahve fincani su 1 çay bardağı zeytinyağı yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz SIcak su tenceredeki dolmanin yarısına gelecek kadar konulacak YAPILIŞI Beyaz lahanayı haşlamak için; beyaz lahananin yapraklarini ayıralım.Tencereye su koyalım ve kaynatıpP, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içinde az haşlayalım. Haşlanan beyaz lahananin ortasında bulunan kalın damarı alıp, parçalara ayırın. Dolmanın içini hazıirlamak için; zeytinyağindan 2 yemek kaşıği ayırip, bir tavaya koyun içine kıymayı incecik doğradiğiniz soğani koyup, güzelce kavurun.salcayi ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra yıkanmiş pirinci bir kahve fincanı suyla birlikte koyup, Pirincin suyu gidinceye kadar kavurun ve altını kapatın. Incecik kiydığınız maydanoz, tuz, biber, nane ve soğuk suyu ekleyip, karıştırin. Hazırladiğımiz kıymalı pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Dibi tutmaması için tencerenin altına birkaç lahana yaprağı koyalım. Sardiğımiz lahanalar tencereye dizelim. Bir kabin içine yarım çay bardağı kadar SIVI yaği, tuzu, bir miktar sicak suyu koyalım, kariştiralım. Lahana sarması üzerinde gezdirelim. Içine koyduğumuz sicak su lahanaların üzerine çikmamasi gerekiyor. Lahananin pişerken dağlmaması için tabak kapatalım. Tabağın üzerine kapak kapatıp, ocağa koyalım. Once yüksek ateşte bir taşım kaynatıp, daha sonra kisık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

#mayalı #çörek #şöbiyet #yalancı #lezzetlitarifler #lezzetlisunumlar#kruvasan#croissant#croissants#keşfet#keşfetteyim#keşfetteyiz#mutfaktakigurme#🌹güzelgünlerbizibekler2 Malzemeler 4 su bardağı un 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 4 yemek kaşığı toz 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta +1 adet yumurta beyazı 30gr tereyaği hamura konulacak 1 adet yumurta sarısı üzeri icin 125gram tereyağı arasına sürmek için eritin Yapılışı Unu hamur yoğurma işlemi yapılacak kaba konur.ortasini açın içine yumurta, tereyağ, ılık süt, ılık su, şeker,tuz ve maya konur iyice yoğurun Üzerini örtüp, kararınca kadar bekleyin.yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp, tereyağ sürün.3 kat üst üste koyun.En üst bezeye sürmeyin.merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açın sigara böreği gibi 16 üçgen parçaya ayırın.geniş tarafına irmikli kaymaktan koyup, sarın.Firin tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.39 dakika kadar tepsi mayası yaptiktan sonra Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun Önceden ısıtılmış Kreması için: 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı irmik 1/2 paket vanilya 1 çay bardağı şeker(miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz) Hepsini karıştırın koyulaşıncaya kadar pişirin soğuyunca kullanın.

Tarifi Instagram'da Gör

#mayalı #çörek #şöbiyet #yalancı #lezzetlitarifler #lezzetlisunumlar#kruvasan#croissant#croissants#keşfet#keşfetteyim#keşfetteyiz#mutfaktakigurme#🌹güzelgünlerbizibekler2 Malzemeler 4 su bardağı un 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 4 yemek kaşığı toz 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta +1 adet yumurta beyazı 30gr tereyaği hamura konulacak 1 adet yumurta sarısı üzeri icin 125gram tereyağı arasına sürmek için eritin Yapılışı Unu hamur yoğurma işlemi yapılacak kaba konur.ortasini açın içine yumurta, tereyağ, ılık süt, ılık su, şeker,tuz ve maya konur iyice yoğurun Üzerini örtüp, kararınca kadar bekleyin.yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp, tereyağ sürün.3 kat üst üste koyun.En üst bezeye sürmeyin.merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açın sigara böreği gibi 16 üçgen parçaya ayırın.geniş tarafına irmikli kaymaktan koyup, sarın.Firin tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.39 dakika kadar tepsi mayası yaptiktan sonra Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun Önceden ısıtılmış Kreması için: 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı irmik 1/2 paket vanilya 1 çay bardağı şeker(miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz) Hepsini karıştırın koyulaşıncaya kadar pişirin soğuyunca kullanın.

#katkat #teltel#haşhaşlıçörek #enfeslezzetsunumlar #nefislezzet #mutfakaşkı #mutfaktakigürme #yöresellezzetler #yoreselyemekler #yöresel #poppy#mutfakaşkı#🌹güzelgünlerbizibekler #susam #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı ilık su 1/2 su bardağı siVI yağ 2 adet yumurta (akı hamura, sarısi üzeri için ayrılacak) 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşıği tuz 1 paket yaş maya 6 su bardağı un iC HARCI içiN: 1 su bardağı dövülmüş haşhaş 1 su bardağı tahin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı toz şeker (toz şekeriiç harci sürdükten sonra serpiyoruz) ÜZERINE Sıvı yağ 1 tatli kaşIğı pekmez YAPILIŞI: Unu hamur yoğuracağımız kaba alıp, ortasıni açalım. Ortasına şekeri ve mayayı koyup üzerine bir bardak lık süt döküp mayayı eritelim. Daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarim saat kadar mayalanması için bekletiyoruz. Bu arada iç harcimiz için,haşhaşla sivi yaği kariştıriyoruz. Sonra hamurumuzu 8 eşit bezeye ayıriyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz. Bezelerden bir tanesini alıp, merdaneyle açiyoruz. Tepsimize yerleştiriyoruz. Uzerine iç harcimiZI Sürüyoruz. Sonra diğer bezelerimizde de aynı işlemi uyguluyoruz. Bezelerimizi üst üste koyarak,8 kat elde ediyoruz. En üst katına bir şey elde ediyoruz. En üst katına bir şey sürmüyoruz. Hamuru videodaki gibi 1,5 parmak genişliginde kesip,burgu şeklinde kendi etrafında döndürerek gül şekli Bütün parçaları bu şekilde yaptıktan Sonra üzerine yumurta sarılı sostan sürüp, tepsiye dizin.Tepsi mayası için 25-30 dakika bekletin. önceden ISitılmiş 200 derecedeki firinda üzeri kizarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#katkat #teltel#haşhaşlıçörek #enfeslezzetsunumlar #nefislezzet #mutfakaşkı #mutfaktakigürme #yöresellezzetler #yoreselyemekler #yöresel #poppy#mutfakaşkı#🌹güzelgünlerbizibekler #susam #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı ilık su 1/2 su bardağı siVI yağ 2 adet yumurta (akı hamura, sarısi üzeri için ayrılacak) 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşıği tuz 1 paket yaş maya 6 su bardağı un iC HARCI içiN: 1 su bardağı dövülmüş haşhaş 1 su bardağı tahin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı toz şeker (toz şekeriiç harci sürdükten sonra serpiyoruz) ÜZERINE Sıvı yağ 1 tatli kaşIğı pekmez YAPILIŞI: Unu hamur yoğuracağımız kaba alıp, ortasıni açalım. Ortasına şekeri ve mayayı koyup üzerine bir bardak lık süt döküp mayayı eritelim. Daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarim saat kadar mayalanması için bekletiyoruz. Bu arada iç harcimiz için,haşhaşla sivi yaği kariştıriyoruz. Sonra hamurumuzu 8 eşit bezeye ayıriyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz. Bezelerden bir tanesini alıp, merdaneyle açiyoruz. Tepsimize yerleştiriyoruz. Uzerine iç harcimiZI Sürüyoruz. Sonra diğer bezelerimizde de aynı işlemi uyguluyoruz. Bezelerimizi üst üste koyarak,8 kat elde ediyoruz. En üst katına bir şey elde ediyoruz. En üst katına bir şey sürmüyoruz. Hamuru videodaki gibi 1,5 parmak genişliginde kesip,burgu şeklinde kendi etrafında döndürerek gül şekli Bütün parçaları bu şekilde yaptıktan Sonra üzerine yumurta sarılı sostan sürüp, tepsiye dizin.Tepsi mayası için 25-30 dakika bekletin. önceden ISitılmiş 200 derecedeki firinda üzeri kizarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

#patates #kahvaltı #kahvaltitarifleri🧿 #grşmcihnmlr2 #pratiktarifler #lezzetli #mutfaktakigurme #lezzet #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 adet rendelenmiş patates 🥔 2 adet yumurta Peynir(kaşar,tulum vs) Maydanoz Tuz Zeytinyağı (tavayı yağlamak için) Yapılışı Patates rende yapılır, yıkanır suyu sıkılır.tuz ilave edilip karıştırılır.tavayi yağlayın hazırlanmış patates ikiye bölünür,bir parçası tavaya incecik yerleştirin.1-2 dakika sonra üzerine kaşıkla veya fırçayla çırpılmış yumurta sürülür.Arkali önlü pişirin.ikinci parçayı da aynı şekilde pişirin.uzerine peynir ve maydanoz serpip, diğer pişen parçayı üzerine yerleştirin.peynir eridiğinde kahvaltı hazır pratik lezzet. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#patates #kahvaltı #kahvaltitarifleri🧿 #grşmcihnmlr2 #pratiktarifler #lezzetli #mutfaktakigurme #lezzet #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2 adet rendelenmiş patates 🥔 2 adet yumurta Peynir(kaşar,tulum vs) Maydanoz Tuz Zeytinyağı (tavayı yağlamak için) Yapılışı Patates rende yapılır, yıkanır suyu sıkılır.tuz ilave edilip karıştırılır.tavayi yağlayın hazırlanmış patates ikiye bölünür,bir parçası tavaya incecik yerleştirin.1-2 dakika sonra üzerine kaşıkla veya fırçayla çırpılmış yumurta sürülür.Arkali önlü pişirin.ikinci parçayı da aynı şekilde pişirin.uzerine peynir ve maydanoz serpip, diğer pişen parçayı üzerine yerleştirin.peynir eridiğinde kahvaltı hazır pratik lezzet. Afiyet olsun

#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 1,5 yemek Kaşığı Tereyağ 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Kaynayan suya konur,içli köfte gibi köfteler suyun üzerine çıktığında pismistir.Tavada tereyağ ve kuru nane kavurup, üzerine gezdirin. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz

Tarifi Instagram'da Gör

#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 1,5 yemek Kaşığı Tereyağ 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Kaynayan suya konur,içli köfte gibi köfteler suyun üzerine çıktığında pismistir.Tavada tereyağ ve kuru nane kavurup, üzerine gezdirin. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz

##enguzeltarifler #kuzueti #bamya #yemektarifler #lezzetlitariflervesunumlar_ #sebzeyemegi #nefisevyemekleri #gourmandise #gourmets #yöresel #yoreselyemekler🧿 #grşmcihnmlr #kesfett#kesfetteyim#kesfetteyiz MALZEMELER: 500 gram taze bamya 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak (isteğe göre kullanılacaktir) 2 adet kırmizı biber 1-2 adet yeşil biber 150 gram kuzu eti 2-3 adet domates 1/2 yemek kaşığı domates ve biber salçası 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz YAPILIŞI: Yemeğin yapımina başlamadan önce bamyalar güzelce yıkanır ve suyu giderilir. Daha sonra temizlenir. Derin bir tencerede zeytinyağı ısitın. Yemeklik doğradiğiniz soğani ve biberleri ekleyip soteleyin. Kuşbaşı şeklinde doğranmiş kuzu etlerini ekleyip, kavurun. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Şayet etler pişmemişse içine biraz kaynar su ilave ediniz. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri, sarımsağı, salçalari ekleyip pişirmeye devam edin. Uzerini geçecek kadar SIcak su ve limon suyunu ilave edin.En son olarak temizlediğiniz bamyaları ve tuz ekleyin. Bamyalar piştikten sonra ateşi kapatin. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

##enguzeltarifler #kuzueti #bamya #yemektarifler #lezzetlitariflervesunumlar_ #sebzeyemegi #nefisevyemekleri #gourmandise #gourmets #yöresel #yoreselyemekler🧿 #grşmcihnmlr #kesfett#kesfetteyim#kesfetteyiz MALZEMELER: 500 gram taze bamya 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak (isteğe göre kullanılacaktir) 2 adet kırmizı biber 1-2 adet yeşil biber 150 gram kuzu eti 2-3 adet domates 1/2 yemek kaşığı domates ve biber salçası 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz YAPILIŞI: Yemeğin yapımina başlamadan önce bamyalar güzelce yıkanır ve suyu giderilir. Daha sonra temizlenir. Derin bir tencerede zeytinyağı ısitın. Yemeklik doğradiğiniz soğani ve biberleri ekleyip soteleyin. Kuşbaşı şeklinde doğranmiş kuzu etlerini ekleyip, kavurun. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Şayet etler pişmemişse içine biraz kaynar su ilave ediniz. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri, sarımsağı, salçalari ekleyip pişirmeye devam edin. Uzerini geçecek kadar SIcak su ve limon suyunu ilave edin.En son olarak temizlediğiniz bamyaları ve tuz ekleyin. Bamyalar piştikten sonra ateşi kapatin. Afiyet olsun.

#kütükkurabiye#marmelatlıkurabiye #kurabiyecanavar #kurabiyeleri #lezzetlisofralar #enlezzetlitarifler #yöresel #yoresellezzetler #leziztatlılar #cookieart#pastanelezzetleri #cookiecake #cookies #kesfet#kesfetteyiz#keşfetteyim Malzemeler 125 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı dolusu nişasta 1tatlı kaşığı kabartma tozu 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 çay bardağı damla cikolata Yapılışı karıştırma kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilya alarak karıştırın.Daha sonra damla çikolata,ceviz ve tarçın ilave edip, karıştırın. Nişasta, kabartma tozu ve son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamur Yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda olacaktır Hamuru rulo şeklinde yapın ve streç sarın buzdolabında 35-40 dakika bekletin. sertleşince streç filmden çıkarın. Yaklaşık 1 santim kalınlığında bıçak yardımı ile kesin. Elde ettiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#kütükkurabiye#marmelatlıkurabiye #kurabiyecanavar #kurabiyeleri #lezzetlisofralar #enlezzetlitarifler #yöresel #yoresellezzetler #leziztatlılar #cookieart#pastanelezzetleri #cookiecake #cookies #kesfet#kesfetteyiz#keşfetteyim Malzemeler 125 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı dolusu nişasta 1tatlı kaşığı kabartma tozu 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 çay bardağı damla cikolata Yapılışı karıştırma kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilya alarak karıştırın.Daha sonra damla çikolata,ceviz ve tarçın ilave edip, karıştırın. Nişasta, kabartma tozu ve son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamur Yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda olacaktır Hamuru rulo şeklinde yapın ve streç sarın buzdolabında 35-40 dakika bekletin. sertleşince streç filmden çıkarın. Yaklaşık 1 santim kalınlığında bıçak yardımı ile kesin. Elde ettiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun

#kabakdolması #kabaklitarifler #dolma #nefisyemeklertarifi #enlezzetlitarifler #enfess #yemektarifidefteri #fresh #zucchini #freshzucchini #pumpkinpatch #yoresel #yöreselyemekler#kıymalı #yöreseltatlar #mutfakaşkı#gazelzmni #mutfaktakigürme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 1 kilo girit kabak 250 gram tek çekilmiş et veya kıyma 1 su bardağı pirinç 2 adet orta boy kuru soğan 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 demet nane veya 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay bardağı zeytinyağı(yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz) Tuz Karabiber YAPILIŞI: kabakları yıkayıp, içlerini oyup bir kenarda bekletelim. İç malzemesinin büyük parçalarını daha sonra doldurduğumuz kabakların ağızlarına kapak olarak kullanacağız.(domates de kapak olarak kullanabilirsiniz) Zeytinyağını iç malzemesini hazırlayacağımız tavaya koyup, içine kıyma ve soğanı ilave edip, kavuralım. Yıkamış olduğumuz pirinci ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Dereotu, maydanoz, nane,baharatları koyup, karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Kabakların üzeri bir parmak boşluk kalacak şekilde iç harç dolduralım. Kabak içleriyle kapatıp, tencereye diziyoruz. iç malzeme arttığı için biber doldurdum(çokda lezzetli oldu) Biraz zeytinyağı ve tuz gezdirip, 1 su bardağı ılık su koyup orta ateşte pişiriyoruz(pişerken su miktarı yetmez ise içine mutlaka sıcak su ilave edin.) Pirinçler şişince yemeğimiz hazırdır. Pişen top kabakları yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#kabakdolması #kabaklitarifler #dolma #nefisyemeklertarifi #enlezzetlitarifler #enfess #yemektarifidefteri #fresh #zucchini #freshzucchini #pumpkinpatch #yoresel #yöreselyemekler#kıymalı #yöreseltatlar #mutfakaşkı#gazelzmni #mutfaktakigürme #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 1 kilo girit kabak 250 gram tek çekilmiş et veya kıyma 1 su bardağı pirinç 2 adet orta boy kuru soğan 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 demet nane veya 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay bardağı zeytinyağı(yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz) Tuz Karabiber YAPILIŞI: kabakları yıkayıp, içlerini oyup bir kenarda bekletelim. İç malzemesinin büyük parçalarını daha sonra doldurduğumuz kabakların ağızlarına kapak olarak kullanacağız.(domates de kapak olarak kullanabilirsiniz) Zeytinyağını iç malzemesini hazırlayacağımız tavaya koyup, içine kıyma ve soğanı ilave edip, kavuralım. Yıkamış olduğumuz pirinci ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Dereotu, maydanoz, nane,baharatları koyup, karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Kabakların üzeri bir parmak boşluk kalacak şekilde iç harç dolduralım. Kabak içleriyle kapatıp, tencereye diziyoruz. iç malzeme arttığı için biber doldurdum(çokda lezzetli oldu) Biraz zeytinyağı ve tuz gezdirip, 1 su bardağı ılık su koyup orta ateşte pişiriyoruz(pişerken su miktarı yetmez ise içine mutlaka sıcak su ilave edin.) Pirinçler şişince yemeğimiz hazırdır. Pişen top kabakları yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.