#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 1,5 yemek Kaşığı Tereyağ 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Kaynayan suya konur,içli köfte gibi köfteler suyun üzerine çıktığında pismistir.Tavada tereyağ ve kuru nane kavurup, üzerine gezdirin. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz

Tarifi Instagram'da Gör

#bulgurköftesi#bulgursalad#bulgursalad#bulgurpatties#beefpatties #yöresel#yöreseltarifler #yöresellezzetler#yöreseltatlar #mutfaktakigürme#mutfakaşkı #gurmé#enfes_gorseller#enfestatlılar #keşfet#lezizsofralar #keşfetteyim#keşfetteyiz Patatesli Bulgur Köftesi Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için 1,5 yemek Kaşığı Tereyağ 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Patatesli Bulgur Köftesi Derin bir kaba bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülür ve üzeri kapatılır ve 10 dakika bekletilir. Daha önce haşlanan patatesler bulgurun içine rendelenir. İçine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça,baharatlar ve tuz eklenerek iyice yoğurulur. Tekrar üzerini kapatıp, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Elinizi suya batırarak köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın videodaki gibi şekil verip, tepsiye dizilir. Kaynayan suya konur,içli köfte gibi köfteler suyun üzerine çıktığında pismistir.Tavada tereyağ ve kuru nane kavurup, üzerine gezdirin. Yanında hazırlanan yoğurtlu sosla servis yapılır. Yoğurtlu sos 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı hardal 1/2 dis kadar sarımsak ezilmiş Tuz