Tarifi Instagram'da Gör
#karnabaharyemekleri#karnabaharkızartması #kıymalıyemekler #sebzeyemeği #yemektari̇fleri̇ #nefisyemektatifleri#cauliflowercheese#yöresel#yöreseltatlar #cauliflowerrecipes#mutfaktakigürme #cauliflowermash #mutfakaşkı #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 1 adet küçük boy karnabahar 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 kahve fincanı haşlanmış nohut 2 adet domates (tarla domateslerin çıktığı zaman) 2-3 adet taze yeşil veya kırmızı biber (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz yeteri kadar YAPILIŞI: Karnabaharımızı temizleyip, küçük küçük çiçeklerine ayıralım. Yemeğimizin yapımına geçelim. Bunun için yemeklik doğradığımız soğanı pembeleştirdikten sonra, küçük doğradığımız havuçları soteliyelim. Patatesleri de küçük küpler halinde doğralayıp, havuçların üzerine ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra salçayı koyun ve biraz kavurun. karnabahar çiçeklerini ve nohutu ilave edip,tuzu ve baharat ilavesiyle kapağı kapatalım. 1-2 dakika sonra sıcak su ilave edelim. Suyun miktarı karnabaharların üzerini iki parmak geçsin. Kontrol edip, yemeğe kullandığımız malzemeler pişmişse yemeğimiz hazırdır. Yemeğimiz pişerken yemeğin suyu çekerse sıcak su ilave edebiliriz. Çok lezzetli bir yemek oluyor. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder