19 Eylül 2020 Cumartesi

Mısır Unlu Mücver

View this post on Instagram

#mücver #yağsız #mısırunu #karışık #ot #yumurta #yöresel #diyetyemekleri #diyetkahvalti #lezizsunumlar #pırasalıbörek #foodshot #foodstyle #kahvaltılıktarifler #kesfett#kesfetteyim#kesfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo kadar karışık ot(pırasa yaprağı,pancar yaprağı, Ispanak yaprağı vb.) 2 adet taze soğan 1 adet yumurta 1/2 su bardağı mısır unu 1/2 su bardağı süt 1/2 paket kabartma tozu 2-3 yemek kaşığı lor peyniri veya çökelek (isteğe bağlı kullanılır) Karabiber 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber Tuz yeteri kadar Kimyon  istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Zeytinyağı tavayı yağlamada kullanılacak YAPILIŞI: Karışık otu güzelce yıkayıp, küçük küçük doğrayalım. Suyunun sarkması için bir süzgüye alalım. Malzemeleri hazırlayacağımız otu yumurtayı, baharatları, minik minik doğranmış taze soğanı, mısır unu, kabartma tozunu, tuzu, çökeleği ve suyu koyup iyice karıştıralım. Pişireceğimiz teflon veya benzeri tavanın her tarafını zeytinyağla yağlayalım. Hazırlamış olduğumuz karışımdan 1'er yemek kaşığı tavaya koyalım. Arkalı önlü pişirelim.bir yüzü pişince üzerini bastırıp içinin iyice pişmesini sağlayın Afiyet olsun.

A post shared by akile emir (@akissmutfak) on


via Instagram @username

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder