Tarifi Instagram'da Gör
#köftelibezelye #bezelyeli #köfte #köftetarifi #etyemek #peacock #evyemegi #yemektari̇fleri̇ #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #mutfakaşkı #mutfaktakigurme MALZEMELER: 500 gram temizlenmiş taze bezelye 300 gram kadar kıyma 2 adet soğan 1 çay kaşığı karabiber 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça veya 2-3 adet domates Tuz yeteri kadar YAPILIŞI: Önce yemeğimizin köftesi için; bir adet soğanı rendeleyelim ve suyunu sıkalım. Bir kabın içine kıymayı, soğanı, tuzu, karabiberi koyalım ve iyice yoğuralım. Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayıp, minik köfteler yapalım. Tavaya bir miktar sıvı yağ koyalım. Hazırlamış olduğumuz köfteleri kızartalım. Kızaran köfteleri delikli kepçe ile başka bir kaba alalım. Başka bir tencereye sıvı yağ koyalım. Doğradığımız soğanı hafifçe kavuralım. İçine doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip, kavuralım. Daha sonra salçayı ve bir miktar da kaynamış su ilave edelim ve karıştıralım. Son olarak köfteleri, bezelyeleri ve tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Yemeğimizi orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder