Tarifi Instagram'da Gör
#muhammara #mezecesitleri #yöresellezzetler #yöresel #mutfakaşkı #sałata #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz #incebulgur Malzemeler 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet havuç (ince rendelenmiş) 1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) 1 çay bardağı ince bulgur 1/2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı tahin 2-3 diş sarımsak Karabiber Kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı; Bulguru ıslatıp(1 çay bardağı sıcak su) suyunu çekene kadar bekletelim. Bulgur suyunu çekince rendelediğimiz havuçları, biber salçayı, cevizi, sütü, tahini ve sarımsak ekleyip iyice karıştıralım. En son karabiber, kimyon ve zeytinyağını da ilave edip bir kez daha karıştıralım.servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder