Tarifi Instagram'da Gör
#hindieti #søte #havuç #mantarsote #mısır #misir #sicakyemekler #yemektarifim #lezizyemekler #lezizyemeklerimcom #lezzetlitatlilar #nefisyemektariflerinden #nefisyemektariflerim #yöresel #yöresellezzetler #sauteed #sauteedveggies #sauteedmushrooms #turkeymeatballs #turkeymeat #recipevideo #recipeideas #kesfett#keşfetteyim #kesfetteyiz MALZEMELER: 1/2 kilo hindi eti kuşbaşı 1 su bardağı mantar 1 adet orta boy havuç 1-2 adet acı veya tatlı biber 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak kullanılır) 1 çay bardağı mısır 🌽 1/2 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber Zeytinyağı Tuz Karabiber YAPILIŞI: Mantarları iyice yıkayıp, ince ince doğrayarak üzerine tuz ve limonlu suyu serpip 5 dakika beklettikten sonra kullanalım. Soğanı yarım ay şeklinde, sivri biberleri ve havucu halka halka doğrayın. Sarımsağın kabuğunu ayıklayıp, doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyalım sonra yarım kilo hindiyi ve havucu katın. Hindi etini kendi suyuyla 5 dakika kavurun. soğan, sarımsak ve sivri biberleri ilave edip, 5 dakika daha kavurun ve mantarları da ilave edin. Tuzu, pul biber,kekiği ve karabiberini ayarlayıp, tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder