Taze Kabaklı Cevizli Kek

MALZEMELER:

2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
3 adet yumurta
2 adet orta boy taze kabak (kabuklarıyla birlikte rendelenecek)
1/2 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

Keki hazırlayacağımız kaba yumurta ve şekeri koyup, köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. 

Daha sonra içine rendelemiş olduğumuz kabağı, cevizi ve kabartma tozuyla birlikte elediğimiz unu azar azar ilave ederek karıştıralım.

Hazırlamış olduğumuz hamuru yağlayıp, unladığımız kek kalıbına dökelim. 175-180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim. 

Afiyet olsun.