MALZEMELER:
5 adet patates
2 adet havuç
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Zeytinyağı bir miktar
1 yemek kaşığı mayonez
Patatesler soyularak haşlanır ve sıcakken ezilir ve bir miktar zeytinyağ, tuz ve kimyonla iyice karıştırılır. Salatayı hazırlayacağımız kaba düzgünce dağıtılarak konur.
1 yemek kaşığı mayonez
ÜZERİ İÇİN:
Tereyağı
Salça
Nane
Salça
Nane
5-6 adet kornişon turşu
1-2 kase yoğurt veya kese yoğurdu
2 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Kırmızı pul biber
Haşlanmış mısır
5-6 dal maydanoz
YAPILIŞI:
Patatesler soyularak haşlanır ve sıcakken ezilir ve bir miktar zeytinyağ, tuz ve kimyonla iyice karıştırılır. Salatayı hazırlayacağımız kaba düzgünce dağıtılarak konur.
Havuçlar rendelenerek 3 yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir. Patateslerin üzerine havuçlar yayılır. Onun üzerine de küçük küçük doğradığımız turşular konur.
Bir kapta sarımsak, yoğurt, tuz ve mayonez karıştırılır. Servis yapmadan önce patatesli karışımın üzerine dökülür.
En son tereyağında salça eritilir ve üzerine dökülür. Nane ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapılır.
Bir kapta sarımsak, yoğurt, tuz ve mayonez karıştırılır. Servis yapmadan önce patatesli karışımın üzerine dökülür.
En son tereyağında salça eritilir ve üzerine dökülür. Nane ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder