MALZEMELER:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı rendelenmiş havuç
YAPILIŞI:
Kek hamurunu hazırlayacağımız kaba, yumurta ve şekeri koyup, güzelce çırpalım. Daha sonra içine sıvı yağı, cevizi, havucu ve kabartma tozuyla elenmiş unu ilave edelim. Mikserin önce düşük, daha sonra hızlı ayarında malzemeler karışıncaya kadar çırpalım.
Hamurumuzu yağlayıp, unladığımız kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 40 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir. Pişen kekimizi 10-15 dakika sonunda kalıptan çıkaralım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder