Etli Taze Yaprak Sarması

MALZEMELER:

1/2 kilo taze yaprak.

İÇİ İÇİN:

1 adet büyük soğan
300-400 gram kıyma (satır kıyması)
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 diş ezilmiş sarımsak (isteğe göre kullanılır)
1/2 demet kıyılmış dereotu

1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı zeytinyağ

YAPILIŞI:

Taze yaprakları kaynar suyun içine koyalım ve yaprakların rengi dönene kadar bekletip, sudan çıkaralım.

İçini hazırlamak için, 1/2 çay bardağı zeytinyağ koyduğumuz bir tavaya rendelenmiş soğanı koyup, biraz sarartalım. Daha sonra içine etimizi atıp, pişirmeye devam edelim. Etimiz yumuşadığında yıkamış olduğumuz pirince atalım. Pirincin suyu çekilene kadar pişirelim ve baharatları ilave edip, karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.

Yaprakların geniş kısmına hazırladığımız harçtan koyalım ve saralım. Yapraklar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım ve hazırladığımız sarmaları yaprak saplarını koyduğumuz tencereye dizelim.
Tencereye dizdiğimiz yaprakların üzerine yarısına gelecek kadar ılık suyu ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını  gezdirerek dökelim.
Sarmaların dağılmadan pişmesi için üzerini tabakla kapatalım. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte sarmaları pişirelim.
Etli Yaprak Sarmalarımızı yoğurt eşliğinde servis yapalım.

Afiyet olsun.

Etli Pirinçsiz kabak dolması

MALZEMELER:

2 adet kabak
100-150 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti
1 büyük soğan
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz yeteri kadar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya 5-6 dal taze nane
Zeytinyağ yeteri kadar

ÜZERİ İÇİN:

Yoğurt
Dereotu
Sarımsak

YAPILIŞI:

Öncelikle yemeğimizin yapımına etimizi küçük küçük doğrayarak düdüklüde veya tencerede pişirerek başlayalım. Pişirdiğimiz eti bir kenarda bekletelim.

Kabaklar ikiye bölünür ve içleri oyulur. Zeytinyağla yağladığımız tavaya oymuş olduğumuz kabaklar konur ve hafifce rengi dönene kadar kızartılır. 

Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır. İç malzemesini hazırlayacağımız tavaya soğanlar konur ve hafifce sarartılır. Daha sonra eti ilave edip, karıştırıyoruz. En son olarak içine baharatları koyup, ocağın altını kapatıyoruz.


Hazırlamış olduğumuz içi oyulmuş kabaklara dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz. Kabakların yarısına gelecek şekilde ılık su koyup, tabakla kapatıyoruz. Daha sonra tencerenin kapağı kapatılır pişmesi beklenir. Sade veya yoğurtla servis yapabilirsiniz.


Afiyet olsun.

Brokoli Salatası

MALZEMELER:

1/2 kilo brokoli
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Limon

YAPILIŞI:

Brokoliyi salatasının yapımı için ilk olarak brokoliler karnabahar gibi parçalara ayırıp, kaynar suda 4 dakika haşlıyoruz.

Haşlandıktan sonra küçük küçük parçalara ayırıp bir kaba alıyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz. Limon sıkıp, tuzunu ekiyoruz ve karıştırıp servis tabağına alıyoruz. 

Afiyet olsun.

Patatesli Havuçlu Yoğurtlu Salata

MALZEMELER:

4 adet patates
3 adet havuç
4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak (sarımsak sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz)
1 demet maydanoz (yarısını üzerini süslemek için ayırıyoruz)
1 tatlı kaşı pul biber
1 çay kaşığı kaşığı karabiber

ÜZERİ İÇİN:

Maydanoz

Pul biber

Zeytin

YAPILIŞI :

İlk olarak patatesleri yıkayalım. Bir tencereye suyu koyup, yıkadığımız patatesleri de ilave ederek haşlamaya bırakalım. Düdüklü tencerede de patatesleri daha kısa sürede haşlayabiliriz.

Daha sonra havuçları yıkayıp, kabuklarını soyarak rendeleyin. Tava da 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile havuçları kavurmaya başlayın. Yaklaşık 5-6 dakika kavurduktan sonra havucu ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. 

Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, derin bir kabın içinde ezin. Ezilen patateslerin üzerine karabiber, pul biber, sıvı yağ, ince doğranmış maydanozu, tuzu ve kavurduğumuz havucu ilave ederek bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra sarımsaklı süzme yoğurdu da ilave edip, tekrar karıştırıyoruz. Patatesli, havuçlu yoğurtlu karışımı herhangi bir borcama bastırarak yerleştiriyoruz.

Üzerini istediğimiz gibi süsleyip, streç ile kapatarak yaklaşık 1 saat buzdolabından dinlenmeye bırakıyoruz.


Afiyet olsun.

El Açması Patatesli Rulo Börek

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz

1/2 kahve fincanı sıvı yağ

Un alabildiği kadar

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

4-5 adet orta boy haşlanmış patates
2 adet orta boy soğan
2 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası
1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

ÜZERİ İÇİN:

1 adet yumurta

Çörek otu bir miktar

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Un, su, yağ ve tuzla ele yapışmayan iyice yoğrulmuş bir hamur elde edilir ve dinlenmeye bırakılır.

İç malzemesi için, iki yemek kaşığı sıvı yağda iki tane küçük küçük doğranan soğan pembeleştirilir. Salça eklenir ve haşlanıp rendelenen patatesler ilave edilir. Tuz ve karabiber eklenerek altı kapatılır.

Dinlenmiş hamur bezeye ayrılır. Her bir beze merdane veya oklava ile büyükce açılır. Üzerine sıvı yağ gezdirilir. Yufkanın baş kısmı hafifce katlanıp, düzleştirilir. Daha sonra  patatesli iç malzememizi boydan boya koyup, düzgün bir şekilde rulo yapılır. Yapmış olduğumuz rulo 2 parmak genişliğinde kesilip, kesilen taraf üstte gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı İç Bakla Yemeği

MALZEMELER:

1 kilo taze iç bakla
2 adet orta boy kuru soğan

2-3 adet taze biber
1/2 limon suyu
1/2 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Su  (yemeğin üzerini örtecek kadar)

YAPILIŞI:

Baklaları yıkayıp suyunu süzeriz. Kuru soğanları temizleyip, yıkadıktan sonra piyaz halinde doğrayalım. Taze biberleri de iri iri doğrayıp, bir kenarda bekletelim.

Yemek yapacağımız tencereye önce soğanı ve biberi koyup, sarartalım. Daha sonra bakla içini, üstüne limon suyunu, tuzu, şekeri ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tencereyi kapatalım.

Yemeğimizi ağır ateşte 20-25 dakika kendi suyuyla pişiririz. Pişmesine yakın dereotunu ilave edip, karıştıralım. Baklalar yumuşadığında pişmiş demektir. Ocağın altını kapatıp, sıcak veya soğuk olarak yiyebilirsiniz.

Servis yaparken yanında sarmısaklı yoğurt kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Havuçlu Kese Yoğurtlu Rulo Salata

MALZEMELER:

3 adet yumurta

3 adet büyük boy havuç

1 adet orta boy soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

İÇİNE SÜRMEK İÇİN:

5 yemek kaşığı kese (süzme) yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe göre kullanılır)

YAPILIŞI:

Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağla tavada sarartalım. İnce rendelenmiş havuçları ve tuzu ilave edip, suyunu çekene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım. 

3 yumurtayı biraz tuz ile köpük köpük haline gelene kadar çırpalım. Daha sonra soğuttuğumuz havuçları, unu ve kabartma tozunu da çırptığımız yumurtaya ilave edelim.

Büyük boy dikdörtgen borcamın veya fırın tepsinizin zeminine yağlı kağıt serelim. Yağlı kağıdın üzerini tekrar yağlayalım . Hazırladığımız havuçlu karışımı kaşık yardımıyla üzerini bastırarak ince bir tabaka halinde yayalım. 

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirelim. Yağlı kağıt ile birlikte önce rulo yapalım ki şeklini alsın. Üzerine bir bez örtüp soğuyana kadar bekleyelim.

İçine sürülecek malzemeyi hazırlamak için, sarımsakları kese (süzme) yoğurdun içine rendeleyelim ve biraz tuz da ilave edip, karıştıralım. 

Yağlı kağıttan çıkartıp, üzerine hazırladığımız yoğurdu sürüp, tekrardan rulo yapalım. Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra istediğiniz kalınlıkta keserek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Düdüklü Tencerede Oğlak Eti Güveci

MALZEMELER:

1 kilo taze oğlak eti
2 adet orta boy kuru soğan
4-5 adet taze biber
2 adet patates
1 yemek kaşığı salça (yazın domates kullanabilirsiniz)
1 kahve fincanı haşlanmış nohut (isteğe göre kullanılır)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik (baharatların çeşitliliğini ve miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz yeteri kadar

YAPILIŞI:

Yemeğimizin yapımına geçmeden önce etimizi güzelce yıkayıp, süzgüye alalım suyunun gitmesini bekleyelim.

Daha sonra soğan ve patatesin kabuklarını soyup, yemeklik doğrayalım. Biberlerimizi yıkayıp, istediğimiz şekilde doğrayalım.

Etlerimizi büyükçe bir kaba alalım içerisine soğanı, biberi, patatesi, nohutu ve baharatları ilave edip, elimizle güzelce karıştıralım. Düdüklü tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağ koyup, hazırlamış olduğumuz malzemeleri ilave edelim. Üzerine malzemenin yarısına gelecek kadar içinde salçayı eritmiş olduğumuz ılık suyu koyalım. Düdüklünün kapağını kapatalım.

Benim düdüklü tenceremde yaklaşık 15-20 dakikada pişti. Sizde pişme süresini  kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Petibör Bisküvili Pasta

MALZEMELER:

2 poşet krem şanti
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 paket petibör bisküvisi
1 yemek kaşığı nescafe

ÜZERİ İÇİN:

Çikolata sosu (üzerindeki tarife göre hazırlanacak) veya daha önceki tariflerimde yayınlamış olduğum sosu kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle bisküvileri küçük parçalara ayırıyoruz. Daha sonra ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle güzelce çırpıyoruz.

Krem şantinin içine kırmış olduğumuz bisküvileri, pudra şekerini ve nescafeyi ilave edip, karıştırıyoruz.

Daha önceden ıslatmış olduğumuz veya streç filmle kaplanmış kaba karışımı boşaltıp, üzerini düzeltiyoruz. Buzluğa kaldırıp, donmasını sağlıyoruz.

Servis yapmadan önce kalıbından çıkarıp, üzerine çikolata sos dökerek süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Havuç Ve Salatalık Mezesi

MALZEMELER:

2 adet havuç

2 adet salatalık
1 çay kaşığının ucu ile kimyon
1-2 diş sarımsak

1 çay kaşığı hardal (istenirse kullanılacak)
1 çay bardağı kese yoğurdu (kullanırken suyla biraz açılacak)
Tuz yeteri kadar

ÜZERİ İÇİN:

1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı kuru nane

YAPILIŞI:

Öncelikle havuçları ve salatalıkları rendeleyelim.

Daha sonra salatayı hazırlayacağımız kaba rendelediğimiz malzemeleri koyalım.

Üzerine yoğurdu, tuzu, sarımsağı ve baharatı ilave edip, güzelce karıştıralım.

Bu salatanın güzel yanı havucu çiğden kullandığımız için bütün vitamınlerini korumuş oluyoruz.

Üzerine zeytinyağı gezdirip, kuru nane ve havuç dilimleri ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Evde Düdüklü Tencerede Oğlak Tandır Kebabı

MALZEMELER:

1 kilo oğlak eti (et ne kadar taze yumuşak ayrıca yağlı olursa daha güzel oluyor)

3 yemek kaşığı tereyağ

Tuz

Karabiber

Kekik

Kimyon

Baharat istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Oğlak etlerini el büyüklüğünde parçalara bölüp (kasaptan bölünmüş de alabilirsiniz) bol su ile yıkayın ve süzgece alın. 

Etleri pişireceğimiz düdüklü tencereye tereyağını koyalım. Tereyağının üzerine suları süzülmüş etlerimizi, karabiberi ve tuzu ilave edip, güzelce etlere yedirelim.

Düdüklü tencereye hiç su koymadan kapağını kapatıp, ocağın altını yakalım. Burada dikkat etmeniz gereken ocağın kısık ateşte olmasıdır. Oğlak eti pişerken kendi suyunu salacaktır. 

Oğlak tandır yaklaşık 25-30 dakikada pişer. Bu süre sizin düdüklü tencerenize göre değişebilir.

Piştikten sonra tencerenin kapağını açıp, etlerinizi içindeki yağlı suyla kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yumuşacık Limonlu Kek

MALZEMELER:

4 adet yumurta
6 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı sıvı yağ
4 kahve fincanı süt
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon rendesi

ÜZERİ İÇİN:

Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Kek hamurunu hazırlayacağımız kaba yumurtayı ve şekeri koyup, köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

Daha sonra içine sıvı yağı, sütü, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon rendesini ilave edip, karıştırıyoruz. Elemiş olduğumuz unu yavaş yavaş koyup, güzelce çırpıyoruz. Yağlayıp, unlamış olduğumuz kek kalıbına hamurumuzu boşaltıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

NOT: Kalıbınız küçükse malzemelerin yarısını kullanarak yapabilirsiniz. Görmüş olduğunuz kek yarı malzemeyle yapılmıştır.

Hazır Yufka İle Peynirli Zarf Böreği

MALZEMELER:

2 adet yufka
200 gram lor peyniri veya beyaz peynir
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ (yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay bardağı su
Tuz

YAPILIŞI:

Böreğimizin yapımına arasına süreceğimiz sosla başlayalım. Bunun için zeytinyağını su ile güzelce çırpalım.

Böreğimizi hazırlayacağımız tezgaha bir adet yufkayı serelim. Üzerine zeytinyağlı su karışımından serpiştirelim. Yufkayı 4 köşesinden eşit şekilde katlayalım. Elde ettiğimiz kare yufkayı yine eşit şekilde 4 parçaya bölelim.

Böldüğümüz her bir yufka parçasının üzerine peyniri koyalım ve yufkanın uçlarını zarf şeklinde katlayalım. Katladığımız bölüm alta gelecek şekilde yağlı veya kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Diğer yufkayı da aynı işlemi uygulayalım. Bir adet yufkadan 4 adet zarf böreği çıkıyor.

Daha sonra 1 adet yumurtayı beyazıyla birlikte çırpıp böreklerin üzerine sürelim. Onun üzerine de susam ve çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Kavurması

MALZEMELER:

1 kilo taze kabak
100-150 gram kıyma
2-3 adet taze yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 çay bardağı pirinç
1/2 çay bardağı+1 parmak fazla zeytinyağı
Tuz yeteri kadar

YAPILIŞI:

Öncelikle kabaklarımızı güzelce temizleyip, küp küp doğrayalım. Daha sonra yıkayıp, suyunu süzdürelim.

Yemeğimizi hazırlayacağımız tencereye zeytinyağımızın üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı, biberi ve kıymayı koyup, kavuruyoruz. Kabaklarımızı, pirinci, kuru naneyi ve tuzu ilave edip, karıştırıyoruz. Kabakların üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Kabakların pişip pişmediğini ara ara kontrol edip, yumuşayınca yemeğimiz hazırdır.

Sıcak olarak sade veya sarımsaklı yoğurtla servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patates Salatası

MALZEMELER:

5 adet patates
2 adet havuç
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Zeytinyağı bir miktar
1 yemek kaşığı mayonez

ÜZERİ İÇİN:

Tereyağı
Salça
Nane

5-6 adet kornişon turşu

1-2 kase yoğurt veya kese yoğurdu

2 diş sarımsak
Kırmızı pul biber

Haşlanmış mısır

5-6 dal maydanoz

YAPILIŞI:

Patatesler soyularak haşlanır ve sıcakken ezilir ve bir miktar zeytinyağ, tuz ve kimyonla iyice karıştırılır. Salatayı hazırlayacağımız kaba düzgünce dağıtılarak konur.

Havuçlar rendelenerek 3 yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir. Patateslerin üzerine havuçlar yayılır. Onun üzerine de küçük küçük doğradığımız turşular konur.

Bir kapta sarımsak, yoğurt, tuz ve mayonez karıştırılır. Servis yapmadan önce patatesli karışımın üzerine dökülür.

En son tereyağında salça eritilir ve üzerine dökülür. Nane ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapılır. 

Afiyet olsun.

Fırında Lagos (Grida,Lahos)

MALZEMELER:

1,5 kilo lagos
3 adet patates
1-2 adet kuru soğan
2 adet limon
2 diş sarımsak (sarımsak sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz)
2 adet defne yaprağı
1,5 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber

1/2 demet maydanoz

YAPILIŞI:

Öncelikle balığımızı fırında pişirmeye uygun şekilde temizletip, büyük parcalar halinde doğratın. Yıkayıp ve iyice tuzlayıp, bir kenarda bekletin.

Patatesleri yuvarlak dilim dilim doğruyoruz. Soğanları halka haline getiriyoruz.
Daha sonra 1/2 çay bardağı zeytinyağı, karabiber ve tuz ile karıştırıp, fırın tepsinin dibine düzgünce yerleştiriyoruz.

Üzerine lagos dilimlerimizi yerleştiriyoruz. 1 çay bardağı zeytinyağını, 1/2 limon suyunu, küçük doğranmış sarımsağı, bir miktar karabiberi ve küçük küçük doğradığımız maydanozu çırparak balıklarımızın üzerini gezdirelim.
Tepsinin kenarlarına ve balıkların üzerine halka haline getirilmiş dilim limonu ve defne yaprağını (seviyorsanız kullanabilirsiniz) yerleştiriyoruz.

Son olarak tepsinin üzerine yağlı kağıtla kaplayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına veriyoruz. Ara ara kontrol ederek pişiriyoruz. Pişmesine yakın üzerinin kızarması için yağlı kağıdı açıyoruz. Üzeri hafifçe kızarınca fırını kapatıp,yağlı kağıdı tepsinin üzerine tekrar kapatıyoruz ki balıklar kurumasın.

Afiyet olsun.

Pratik Muzlu Çikolatalı Muhallebi

MALZEMELER:

1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ
2 adet muz

ÜZERİ İÇİN:

1 paket çikolata sosu (kendinizde hazırlayabilirsiniz)
1 paket bitter çikolata
1/2 yemek kaşığı nişasta
Süslemeler

YAPILIŞI:

Muhallebiyi hazırlayacağımız kaba sütü, unu, şekeri ve vanilyayı ilave edip, güzelce karıştıralım. Daha sonra ocağın altını yakıp, yoğun kıvamda muhallebimizi pişirelim. Karışımı ocaktan alıp, içine tereyağ ve muzları da ilave edip, el mikseriyle veya robotla muzları muhallebiye yedirelim. Hazırlamış olduğumuz karışımı ıslatmış olduğumuz kaba veya kaplara dökelim.

Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve nişastayı ilave edelim. Altını kapatmadan bir paket bitter çikolata ilave edip, güzelce karıştıralım. Ocağın altını kapatalım. Çikolata sosumuzu muzlu muhallebinin üzerine dökelim.

İstediğimiz şekilde süsleyerek, soğuyunca buzdolabına kaldıralım. Tatlımızı küçük kaselere ve kuplara ayrı ayrı olarak da sunabiliriz. Bunun için kaselere bir kepçe çikolata sos, bir kepçe muzlu muhallebi sonrasında bir kepçe çikolata sos olarak bitirebiliriz. Süsleyerek servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

ÇİKOLATA SOSU:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un

1/2 yemek kaşığı nişasta
1 paket bitter çikolata

YAPILIŞI:

Çikolata sosunu hazırlayacağımız tencereye çikolata hariç, tüm malzemeleri koyup, karıştırıyoruz.

Daha sonra tencereyi ocağa alıp, devamlı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. 

Sosumuz kaynayınca altını kısıp, 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz. İndireceğimize yakın çikolatayı ilave edip, ocağı kapatıyoruz ve sosumuzu kullanıyoruz.