#fıstıkezmesi #fıstık #lezzetliyemeklerduraği#keşfetteyim #kesfetteyiz#keşfet Malzemeler 2 su bardağı çiğ yer fıstığı (kavrulmamış) 4 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı sıcak su(gerekirse kullanılacak) 1 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı: Ayıkladığınız yerfıstıklarını tavaya alın ve kısık ateşte rengi hafifçe değişip yağı çıkıncaya kadar kavurun. Yağını salıp parlayan fıstıkları mutfak robotuna alın ve ara ara çalıştırıp kapatarak un gibi olmasını sağlayın. Pekmez, pudra şekeri ve Hindistan cevizi yağını ilave ederek ara ara çalıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 7-10 dakika) aynı işlemi uygulayın.Şayet pürüzsüz kıvam oluşmaz ise sıcak suyu ilave edip,tekrar robotu çalıştırın. Hazırladığınız fıstık ezmesini hava almayan bir kap içinde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#fıstıkezmesi #fıstık #lezzetliyemeklerduraği#keşfetteyim #kesfetteyiz#keşfet Malzemeler 2 su bardağı çiğ yer fıstığı (kavrulmamış) 4 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı sıcak su(gerekirse kullanılacak) 1 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı: Ayıkladığınız yerfıstıklarını tavaya alın ve kısık ateşte rengi hafifçe değişip yağı çıkıncaya kadar kavurun. Yağını salıp parlayan fıstıkları mutfak robotuna alın ve ara ara çalıştırıp kapatarak un gibi olmasını sağlayın. Pekmez, pudra şekeri ve Hindistan cevizi yağını ilave ederek ara ara çalıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 7-10 dakika) aynı işlemi uygulayın.Şayet pürüzsüz kıvam oluşmaz ise sıcak suyu ilave edip,tekrar robotu çalıştırın. Hazırladığınız fıstık ezmesini hava almayan bir kap içinde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun

#pirasaliborek #tavadaborek #diyet #pırasa #mutfakaşkı #kahvaltı #evyemeklerim #leeknow #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 1/2 kilo pırasa (2-3 adet ince ince kıyılmış) 1-2 adet havuç 🥕 (küçük küçük doğranmış) 1/2 şişe maden suyu 1 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı un 1/2 paket kabartma tozu Baharatlar (karabiber, kırmızı biber,vs) Tuz Üzerine Kaşar peyniri (isterseniz kullanılır) Yapılışi İnce İnce doğranmış pırasayı maden suyu ile elinizle ovuşturarak yumuşatın.bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile havuç 1/2 fincan su ile yumuşatın.uzerine pırasayı ile edip,bir iki taşım pisirdikten sonra ocaktan alın.Derin bir kaba pırasa, mısır unu,un,yumurta,tuz ve kabartma tozu koyup, karıştırın.Hamur videodaki gibi köyü olacaktır. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladığınız tavaya hazırlanan malzeme döküp, düzeltin.kapak kapatıp, çok kısık ateşte pişirin.alt tarafı pişince ters çevirip diğer tarafını da pişirin.Şayet isterseniz üzerine kaşar peyniri serpip, eriyince servis edin. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#pirasaliborek #tavadaborek #diyet #pırasa #mutfakaşkı #kahvaltı #evyemeklerim #leeknow #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 1/2 kilo pırasa (2-3 adet ince ince kıyılmış) 1-2 adet havuç 🥕 (küçük küçük doğranmış) 1/2 şişe maden suyu 1 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı un 1/2 paket kabartma tozu Baharatlar (karabiber, kırmızı biber,vs) Tuz Üzerine Kaşar peyniri (isterseniz kullanılır) Yapılışi İnce İnce doğranmış pırasayı maden suyu ile elinizle ovuşturarak yumuşatın.bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile havuç 1/2 fincan su ile yumuşatın.uzerine pırasayı ile edip,bir iki taşım pisirdikten sonra ocaktan alın.Derin bir kaba pırasa, mısır unu,un,yumurta,tuz ve kabartma tozu koyup, karıştırın.Hamur videodaki gibi köyü olacaktır. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladığınız tavaya hazırlanan malzeme döküp, düzeltin.kapak kapatıp, çok kısık ateşte pişirin.alt tarafı pişince ters çevirip diğer tarafını da pişirin.Şayet isterseniz üzerine kaşar peyniri serpip, eriyince servis edin. Afiyet olsun

#mantarlı #sucuk#gozleme #karışık #elaçması #elaçmasıbörek #borektarifleri #börek #lezzetkareleri #lezzet_haritamiz #yemektarifleri #yöresel #yöreselyemekler #yöreseltarifler #kesfett#kesfetteyim#keşfetteyiz MALZEMELER: 2,5 su bardağı un 1 su bardağına yakın ilik su 1 tatlı kaşığı granül maya 1 tatlı kaşiğı şeker 1,5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı elma sirkesi içi içİN: Sucuk yeteri kadar Kaşar peyniri yeteri kadar Mantar yeteri kadar Domates yeteri kadar YAPILIŞI: Hamur hazırlayacağımız kaba unu alıp, ortasını açalım içine granül mayayı ilik suyu ve şekeri ilave edip, güzelce karıştıralım mayayı çözdürelim. Daha sonra tuzu, zeytinyağını ve elma sirkesini koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturalım. Hamurumuzu 30 dakika üzerine streç film sarip, dinlendirelim. Dinlenmiş olan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapip, üzerini örtelim. Bir bezeyi alip, tezgahta yufka gibi ince açalım. Her tarafını zeytinyağla yağlayıp,önce iki tarafını ortada birleştirelim ve tekrar yağlayın tam ortasına iç malzeyi koyup, zarf gibi kapatalım. Tavada önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#mantarlı #sucuk#gozleme #karışık #elaçması #elaçmasıbörek #borektarifleri #börek #lezzetkareleri #lezzet_haritamiz #yemektarifleri #yöresel #yöreselyemekler #yöreseltarifler #kesfett#kesfetteyim#keşfetteyiz MALZEMELER: 2,5 su bardağı un 1 su bardağına yakın ilik su 1 tatlı kaşığı granül maya 1 tatlı kaşiğı şeker 1,5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı elma sirkesi içi içİN: Sucuk yeteri kadar Kaşar peyniri yeteri kadar Mantar yeteri kadar Domates yeteri kadar YAPILIŞI: Hamur hazırlayacağımız kaba unu alıp, ortasını açalım içine granül mayayı ilik suyu ve şekeri ilave edip, güzelce karıştıralım mayayı çözdürelim. Daha sonra tuzu, zeytinyağını ve elma sirkesini koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturalım. Hamurumuzu 30 dakika üzerine streç film sarip, dinlendirelim. Dinlenmiş olan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapip, üzerini örtelim. Bir bezeyi alip, tezgahta yufka gibi ince açalım. Her tarafını zeytinyağla yağlayıp,önce iki tarafını ortada birleştirelim ve tekrar yağlayın tam ortasına iç malzeyi koyup, zarf gibi kapatalım. Tavada önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.

#barbunya #barbunyapilaki #barbunyayemeği #sebzeyemekleri #leziztatlar #lezzetli_tariflerle #lezzetlitatlar #havuc #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kidneybeans #kidney #bean #kidneydisease #beans #kesfett#keşfetteyim MALZEMELER: 2 su bardağı Barbunya 200_250 gram kıyma (köfte için; küçük boy kuru soğan, baharatlar,2 yemek kaşığı galeta unu, maydanoz karıştırın top top yapıp, yağda kızartın) 1 adet büyük boy havuç 1 adet kuru soğan 1-2 diş sarımsak 1 adet büyük boy rendelenmiş domates 1/2 çay bardağı zeytinyağ 2-3 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker YAPILIŞI: Barbunyaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın .(Derin dondurucudan kullandım) Zeytinyağı ayrı bir tencereye alıp yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsak ve biberi kavurun, Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Yemeklik doğranmış havuçları ekleyip kısık ateşte 3-5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesi ekleyip yine 3-5 dakika karıştırın. Barbunyaları ve köfteyi ekleyip , üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyun, Barbunyalar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Servis esnasında maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#barbunya #barbunyapilaki #barbunyayemeği #sebzeyemekleri #leziztatlar #lezzetli_tariflerle #lezzetlitatlar #havuc #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kidneybeans #kidney #bean #kidneydisease #beans #kesfett#keşfetteyim MALZEMELER: 2 su bardağı Barbunya 200_250 gram kıyma (köfte için; küçük boy kuru soğan, baharatlar,2 yemek kaşığı galeta unu, maydanoz karıştırın top top yapıp, yağda kızartın) 1 adet büyük boy havuç 1 adet  kuru soğan 1-2 diş sarımsak 1 adet büyük boy rendelenmiş domates 1/2 çay bardağı zeytinyağ 2-3 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker YAPILIŞI: Barbunyaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın .(Derin dondurucudan kullandım) Zeytinyağı ayrı bir tencereye alıp yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsak ve biberi kavurun, Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Yemeklik doğranmış havuçları ekleyip kısık ateşte 3-5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesi ekleyip yine 3-5 dakika karıştırın. Barbunyaları ve köfteyi ekleyip , üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyun, Barbunyalar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Servis esnasında maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

#havuçtarator #yoğurtlu #saláta #salataçeşitleri #salatatariflerim #mutfakaşkı #gurme#keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2-3 adet havuç 🥕 1/4 limon suyu 1 su bardağı kese yoğurt 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı ucu ile kimyon Tuz Yapılışı Rendelenmiş havucu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşatın.soguyunca içine yoğurt,limon suyu, hardal,kimyon ve tuz koyup, karıştırın.servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#havuçtarator #yoğurtlu #saláta #salataçeşitleri #salatatariflerim #mutfakaşkı #gurme#keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim Malzemeler 2-3 adet havuç 🥕 1/4 limon suyu 1 su bardağı kese yoğurt 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı ucu ile kimyon Tuz Yapılışı Rendelenmiş havucu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşatın.soguyunca içine yoğurt,limon suyu, hardal,kimyon ve tuz koyup, karıştırın.servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun

#kek#limonlukek#kektarifleri #recipecake#cakepops#kesfet#kesfetteyim#kezfetteyiz#susamlıkek Malzemeleri 4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılmış) 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/4 su bardağı sıcak su 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limonun suyu 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını iki farklı karıştırma kabına ayırın. Ardından toz şeker yumurta sarıların üzerine ilave edip bir çırpma teliyle çırpın. sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Çırpmaya devam ederek sıcak suyu ilave edin ve yumurtaları pişirmeden hızlıca çırpın. Rendelenmiş Limon kabuğunu ve suyunu koyup, karıştırmaya devam edin. nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Yumurta beyazinin üzerine bir tutam tuz ilave edin iyice çırpın(kabı ters çevirdiğinizde düşmeyecek şekilde cirpilacak.) Ardından yumurta beyazlı karışımı diğer karışıma ekleyerek bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştırın. Katı yağ ile yağladığınız kek kalıbınızın içerisine susam serpin. hazırladığınız kek harcınızı dökün. önceden ısıtılmış 170 derecede kontrol ederek yaklaşık 50 dakika pişirin. Afiyet olsun

Tarifi Instagram'da Gör

#kek#limonlukek#kektarifleri #recipecake#cakepops#kesfet#kesfetteyim#kezfetteyiz#susamlıkek Malzemeleri 4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılmış) 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/4 su bardağı sıcak su 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limonun suyu 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını iki farklı karıştırma kabına ayırın. Ardından toz şeker yumurta sarıların üzerine ilave edip bir çırpma teliyle çırpın. sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Çırpmaya devam ederek sıcak suyu ilave edin ve yumurtaları pişirmeden hızlıca çırpın. Rendelenmiş Limon kabuğunu ve suyunu koyup, karıştırmaya devam edin. nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Yumurta beyazinin üzerine bir tutam tuz ilave edin iyice çırpın(kabı ters çevirdiğinizde düşmeyecek şekilde cirpilacak.) Ardından yumurta beyazlı karışımı diğer karışıma ekleyerek bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştırın. Katı yağ ile yağladığınız kek kalıbınızın içerisine susam serpin. hazırladığınız kek harcınızı dökün. önceden ısıtılmış 170 derecede kontrol ederek yaklaşık 50 dakika pişirin. Afiyet olsun

#pirasakavurması #pirasa #pirasayemeği #zeytinyağlıpırasa #yumurtatarifleri #kolayyemek #pratikyemektarifleri #leeks #eggs #leekstaffordshire #recipeoftheday #recipeshare #yöresellezzetler #yöreseltarifler #mutfaktaki_gurme #kesfett#kesfetteyiz:#keşfetteyim Hayırlı Kandiller 🙏🙏🙏🙏🙏 MALZEMELER: 1/2 kilo pırasa 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy havuç Tuz yeteri kadar 1 çay kaşığı toz şeker. Yumurta YAPILIŞI: Pırasalar yıkanıp, dıştaki ilk katman kaldırılıp atılır. Temizlenen pırasalar yemeklik olarak doğranır. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağı ile birlikte havuç konur. Havuçlar biraz sotelenir. Havucun üzerine pırasa ilave edilir. Pırasanın üzerine de tuz ve şeker serpilir. Son olarak, pırasanın seviyesinin yarısı kadar su ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılır.kısık ateşte pişirin. Suyunu çekip, havuçlar yumuşayınca istediğiniz kadar yumurtayı çırpın üzerine dökün. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#pirasakavurması #pirasa #pirasayemeği #zeytinyağlıpırasa #yumurtatarifleri #kolayyemek #pratikyemektarifleri #leeks #eggs #leekstaffordshire #recipeoftheday #recipeshare #yöresellezzetler #yöreseltarifler #mutfaktaki_gurme #kesfett#kesfetteyiz:#keşfetteyim Hayırlı Kandiller 🙏🙏🙏🙏🙏 MALZEMELER: 1/2 kilo pırasa 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy havuç Tuz yeteri kadar 1 çay kaşığı toz şeker. Yumurta YAPILIŞI: Pırasalar yıkanıp, dıştaki ilk katman kaldırılıp atılır.   Temizlenen pırasalar  yemeklik olarak doğranır. Yemeği pişireceğimiz tencereye zeytinyağı ile birlikte havuç konur. Havuçlar  biraz sotelenir. Havucun üzerine pırasa ilave edilir. Pırasanın üzerine de tuz ve şeker serpilir. Son olarak, pırasanın seviyesinin yarısı kadar su ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılır.kısık ateşte pişirin. Suyunu çekip, havuçlar yumuşayınca istediğiniz kadar yumurtayı çırpın üzerine dökün. Afiyet olsun.

#bruksela#brüksellahanası #brüksel #brusselssprouts #brusselssprout #yemek #mutfakaşkı #cabbage #cabbagerecipes#keşfet #keşfetteyiz#keşfetteyim Bugün sizlere köfteli Brüksel lahanası tarifini vereceğim muhteşem lezzet fırsatınız olursa mutlaka deneyin.. Malzemeler 20-25 Brüksel lahanası 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı galeta unu 1/2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası 🍅 Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 10-15 dal maydanoz 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı ılık su Brüksel lahanasının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. Kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, galeta unu, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. İstediğiniz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki parça lahananın arasına yerleştirin. Köfteli lahanaları kaba dizin zeytinyağına domates veya biber salçasını ilave edip, karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin.İster fırında isterseniz benim gibi dolma pişirir gibi üzerine kapak kapatarak ocakta pişirin.Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#bruksela#brüksellahanası #brüksel #brusselssprouts #brusselssprout #yemek #mutfakaşkı #cabbage #cabbagerecipes#keşfet #keşfetteyiz#keşfetteyim Bugün sizlere köfteli Brüksel lahanası tarifini vereceğim muhteşem lezzet fırsatınız olursa mutlaka deneyin.. Malzemeler 20-25 Brüksel lahanası 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı galeta unu 1/2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası 🍅 Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 10-15 dal maydanoz 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı ılık su Brüksel lahanasının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. Kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, galeta unu, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. İstediğiniz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki parça lahananın arasına yerleştirin. Köfteli lahanaları kaba dizin zeytinyağına domates veya biber salçasını ilave edip, karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin.İster fırında isterseniz benim gibi dolma pişirir gibi üzerine kapak kapatarak ocakta pişirin.Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.