MALZEMELER:
1/2 kilo pancar
4 yemek kaşağı zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Maydanoz (süsleme için)
YAPILIŞI:
Parcarları haşlayıp, rendeleyelim.
Zeytinyağını tavada ısıtıp pancarları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
Tavayı ocaktan alıp, soğutun.
Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın pancara ekleyin.
Süzme yoğurt, tuz ve mayonezi ilave edip karıştırın.
Servis tabağına alıp, üzerini istediğimiz gibi süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder