Doğal Mürdüm Eriği Marmelat

MALZEMELER:

1 kilo mürdüm eriği
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

Mürdüm eriklerini güzelce yıkayıp, çekirdeklerini çıkaralım. Küçük küçük doğrayıp, rondodan çekelim.

Marmelat pişireceğimiz tencereye mürdüm eriklerini, suyu ve şekeri ilave edip, karıştıralım.
Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirelim.

Pişen marmelatı sıcak olarak kavanozlara koyup, kapağını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim. Böylece marmelatı vakumlamış oluyoruz.

İstediğimiz zaman açıp, yiyebiliriz.

Afiyet olsun.