Mayalı Tereyağlı Rulo Poğaça

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN:

Tereyağ yeteri kadar oda sıcaklığında olacak

İÇİ İÇİN;

Beyaz peynir + lor peyniri karışımı

YAPILIŞI:

1 su bardağı ılık suyun üzerine 1 çay bardağı sütü karıştırma kabına alın. Üzerine şekeri mayayı ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip, karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ilave edin güzelce yoğurduktan sonra yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekleyin.

Mayalanan hamurdan küçük bezeler alın ve elinizle veya merdaneyle açın. Üzerine oda sıcaklığında tereyağını sürün ve peynir serpiştirin. 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin ve rulo şeklinde sarın. Hazırlamış olduğumuz ruloların kenarını önce süte, daha sonra susama batırıp tepsiye dizin.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin

Afiyet olsun.