Cevizli Yeşil Zeytin Salatası (Kahvaltılık)

MALZEMELER:

1/2 kilo kırma yeşil zeytin (ben evdeki dilimli yeşil zeytini kullandım)
1 su bardağı ceviz

1 çay bardağı zeytinyağ

Tuz gerekiyorsa kullanın
1 tatlı kaşığı kuru kekik

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1-2 diş sarımsak (seviyorsanız kullanın lezzet veriyor)

2 yemek kaşığı biber + domates salçası karışımı

1/2 yemek kaşığı acı pul biber (acı seviyorsanız kullanınız)

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 adet limon (şayet zeytin ekşiyse kullanmayınız)

YAPILIŞI:

Zeytinleri çekirdeğinden ayıralım rondoya koyalım. Daha sonra 1/2 çay bardağı zeytinyağ ile birlikte bütün malzemeleri ilave edip, zeytinler küçük parçalar halinde olacak şekilde çalıştıralım.

Hazırladığımız zeytini cam kavanoza koyup, üzerine kalan zeytinyağı döküp, buzdolabında saklıyoruz. Kullandıkça üzerine zeytinyağı ilave ediyoruz. 

Afiyetle