Yoğurtlu Çiğ Sebze Salatası

MALZEMELER:

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet kabak

1 adet salatalık

Karnabahar

Brokoli

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz yeteri kadar

Maydanoz

YAPILIŞI:

Derin bir kap içerisinde rendelenmiş havucu, salatalığı, patatesi, bir miktar karnabaharı, bir miktar brokoliyi ve rendelenmiş suyu sıkılmış olan kabağı karıştıralım. Kullandığımız bütün sebzeler çiğdendir.

Daha sonra ayrı bir kapta dövülmüş sarımsak ve yoğurdu karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz sosu sebzelerin üzerine dökerek güzelce karıştıralım. En üstüne de biraz zeytinyağ gezdirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.