Etimek İle Ekmek Kadayıfı Tatlısı

MALZEMELER:

TABANI İÇİN:

1 paket tuzsuz etimek

ŞERBETİ İÇİN:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN:

1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta (hepsini un veya nişasta yapabilirsiniz)
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

2 poşet toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Hindistan cevizi yeteri kadar

Ceviz yeteri kadar

YAPILIŞI:

Öncelikle etimeklerimizi  tepsimize dizelim. Daha sonrada şerbetimizi hazırlamak için tencereye 2 su bardağı şekeri ve suyu koyalım. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Şerbeti etimeklerin üzerine dökelim.

Muhallebiyi hazırlamak için; derince bir tencereyi malzemeleri ilave edip, güzelce karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı ocağın üzerine koyup, koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Pişirmiş olduğumuz muhallebiyi etimeklerin üzerine yayalım ve soğuması için bekleyelim.

Kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırparak hazırlayalım. Soğumuş olan muhallebinin üzerine yayalım ve üzerine de bolca hindistan cevizi serpelim. Buzdolabına kaldıralım.

Afiyet olsun.