Kolay Tuzlu Çubuk

MALZEMELER:

150 gram tereyağı veya margarin (yumuşak)
1/2 su bardağı süt

2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
1 yemek kaşığı anason (isteğe bağlı kullanılır)
Un yeteri kadar

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI:

Hamur yoğuracağımız kaba sütü, sıvı yağı, tereyağını, şekeri, tuzu, kabartma tozunu ve yumurtayı koyup, güzelce karıştırıyoruz.

Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu bezelere ayırıp,  elimizle uzun çubuk şeklinde yuvarlayıp, istediğimiz boyutta kesiyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, biraz susam ekiyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırına koyuyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.