Yoğurtlu Havuç Salatası

MALZEMELER:

1/2 kg havuç
1/2 kg yoğurt.
2 diş sarımsak.
1/2 çay bardağı sıvı yağ.
Tuz

YAPILIŞI:

Havuçlarımızı yıkayalım, tıraşlıyalım ve rendeleyelim.

Tavamıza sıvı yağ koyalım, havuçlarımızı ekleyelim ve tuzumuzuda serpelim ocakta kavuralım.

Kavrulan havuçlarımızı soğuması için kenarda bekletelim.

Sarımsaklarımızı soyalım ve tuz ekleyip ezelim. Büyükce bir kaba sarımsaklarımızı, yoğurdumuzu koyalım ve güzelce karıştıralım. Karışıma ılık haldeki kavurduğumuz havuçlarımızı ekleyelim ,karıştıralım. Tuzunu kendimize göre ayarlayalım.

Servis tabağına alıp, istediğimiz şekilde süsleyelim. 

Afiyet olsun.