Patates Salatası

MALZEMELER:

4 adet orta boy haşlanmış  patates
2 Adet yeşil soğan
1/2  demet maydanoz
2  adet haşlanmış yumurta
1 adet haşlanmış havuç
1/2 çay bardağı mısır
1 Adet sıkılmış limonun suyu
Nar ekşisi, zeytinyağı
Tuz, karabiber, nane

YAPILIŞI:

Haşlanmış  patateslerimizi soyalım,   doğrayarak bir kaba koyalım.
Üzerine küçük küçük doğradığımız havucu ve mısırı ilave edelim.
Maydanozu ve soğanı  incecik doğrayarak patateslerin olduğu kaba ilave edelim.
Limonun suyunu, nar ekşisini , zeytinyağını ve baharatını da ekleyerek harmanlayalım.
Üzerine doğradığımız yumurtayı koyalım.
Salatanın garnitürlerini isteğe bağlı arttırabilir veya azaltabiliriz.
Servis tabağına alıp servis yapalım.
Afiyet olsun