Kepek Unlu Cupcake

MALZEMELER:

4 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kepekli un

ÜZERİ İÇİN:

1 paket bitter çikolata (benmari usulüyle eritilmiş olacak)

Keki hazırlayacağımız kaba yumurta ve şeker konur, köpük köpük oluncaya kadar yüksek devirde çırpılır.Daha sonra yağlar, ceviz, vanilya, kabartma tozu ve un eklenir iki üç kez daha çırpılır. Hazırlamış olduğumuz karışım muffin kağıtlarının yarısına gelecek şekilde paylaştırılır.

Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişebilir.

Soğuyan kekin üzerine benmari usulüyle erittiğimiz çikolatayla süslenip, tepsiye dizilir.

Afiyet olsun.