#zeytinyağlıyemekler #patlıcan#🌺🌲güzgüllerigibiyim3 #patlıcankebap #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #patlıcan #pratiktarifler #lezzetli̇yemekler #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 1/2 kilo patlıcan 3 adet iri domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı YAPILIŞI: Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve yuvarlak şekilde (istediğiniz şekilde) doğranır. Tuzlu suda bir müddet bekletilir. Biberler saplarından ayrılır çekirdekleri temizlenir ve iri iri doğranır. Zeytinyağı tencereye alın içine yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri koyup,sarartin.Üzerine doğranmış domates ve tuz ilave edilir. Bir kapak kapatılır ve pişirilir. Afiyet olsun.

Tarifi Instagram'da Gör

#zeytinyağlıyemekler #patlıcan#🌺🌲güzgüllerigibiyim3 #patlıcankebap #yöresel #yöresellezzetler #mutfakaşkı #mutfaktakigurme #patlıcan #pratiktarifler #lezzetli̇yemekler #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim MALZEMELER: 1/2 kilo patlıcan 3 adet iri domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı YAPILIŞI: Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve yuvarlak şekilde (istediğiniz şekilde) doğranır.  Tuzlu suda bir müddet bekletilir. Biberler saplarından ayrılır çekirdekleri temizlenir ve iri iri doğranır. Zeytinyağı tencereye alın içine yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri koyup,sarartin.Üzerine doğranmış domates ve tuz ilave edilir. Bir kapak kapatılır ve pişirilir.  Afiyet olsun.