Tarifi Instagram'da Gör
#firindamantar#mantartarifi #kaşarlı#pratıktarıfler #yemektarifleri#arasicaklar #yöresellezzetler#keşfet#garnitur#köfteliyemekler #keşfetteyiz#keşfetteyim #keşfet #mutfagim Malzemeler 1 paket mantar (400-500 gram) 3 yemek kaşığı tereyağı Tepsinin altına; 2 adet patates 🥔 Pul biber, karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın Köftesi için; 250-300 gram kıyma 1 Adet kuru soğan (rendeleyin) 2-3 sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu Karabiber, kimyon,tuz Üzeri için; Kaşar peyniri 1 yemek kaşığı salça,1/2 su bardağı su ile sos hazırlanır. Yapılışı Patatesler yuvarlak yuvarlak doğrayın sos ile birlikte karıştırın tepsinin altına sıralayın. Köfte malzemelerini karıştırıp, yoğurun.mantarlarin içine küçük parça tereyağ koyun,hazirlamis olduğunuz köfteyi içine doldurun.Patateslerin üzerine dizin ve sosu dökün.uzerini yağlı kağıt ile kapatıp,200 dereceli fırında pişirin.yagli kağıdı çıkarıp, kaşar peyniri serpin tekrar fırına sokup,peynirin erimesini sağlayın. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder