Tarifi Instagram'da Gör
#gulas #mantarlı#macargulaş #etye#lezetlisunumlar #yöresel #hungarian #goulash #wholefoods#mutfakaşkı #mutfaktakigurme #keşfet#mushroomphotography #keşfetteyiz#keşfetteyim MALZEMELER 250 gram dana eti (haşlanmış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 su bardağı Mantar 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 adet havuç 1 adet patates 3 diş sarımsak 3 su bardağı sıcak et suyu(su miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 tutam kimyon, tuz, karabiber 1/2 limon 🍋 suyu 1 tatlı kaşığı nişasta (limon suyu ile çırpın) YAPILIŞI Soğanı ince ince, domates, havuç, biber ve patatesi küp küp doğrayın. Yağı bir tencereye alıp, soğanları,biberi soteleyin. Etleri küp küp doğrayıp haşlayın. soğanların üzerine salça ekleyip kavurun. 2 su bardağı sıcak et suyu ilave edin.patates ve havuç 🥕 koyup pişirmeye devam edin.sebzeler yarı pişmiş durumda eti, mantarı,kimyon, tuz ve sarımsakları ilave edin. Kalan et suyunu,limonlu sosu, kırmızı biberi, domates de ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder