Tarifi Instagram'da Gör
#simitpoğaça #poğaça #mayali #peynirli #yumuşacık #enlezzetlitarifler #lezzetliyemektarifleri #ikram #ikramlık #kahvaltı #kahvaltılezzetleri #kahvaltılıktarifler #yöresel #yöreselyemekler #yöresellezzetler #mutfaktakigurme #kesfett#keşfetteyiz #keşfetteyim 1su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket kuru maya 1yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 -5su bardaği un İç malzemeler:(isteğe göre sucuk, beyaz peynir, patates vs ) Üzerine: 3 yemek kaşığı pekmez 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1/2 çay bardağı su Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık süt, maya ve şekeri koyun 3-4 dakika bekleyin ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatın 45 dakika mayalanmaya bırakın. Bir kaba pekmez ve su koyup iyice karıştırın. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükde bezeler yapın içine isteğe göre malzemenizi koyup, hamuru kapatın. Hazırladığınız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 25-30 dakika tepside bekletin üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızara kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder