MALZEMELER:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı su
2 çay bardağı sıvı yağı
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı su
2 çay bardağı sıvı yağı
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı damla çikolata
ÜZERİ İÇİN:
160-240 gram bitter çikolata
Beyaz damla çikolata yeteri kadar süsleme için kullanılacaktır.
Önce yumurta ve şekeri kar gibi köpük köpük oluncaya kadar 10-15 dakika çırpıyoruz.
Üzerine su, sıvı yağı, limon rendesi, kabartma tozuyla elediğimiz unu ilave ederek karıştırıyoruz.
Beyaz damla çikolata yeteri kadar süsleme için kullanılacaktır.
YAPILIŞI:
Önce yumurta ve şekeri kar gibi köpük köpük oluncaya kadar 10-15 dakika çırpıyoruz.
Üzerine su, sıvı yağı, limon rendesi, kabartma tozuyla elediğimiz unu ilave ederek karıştırıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kek hamurunu kalıplarımıza eşit bir şekilde paylaştırıp, üzerine damla çikolata serpiyoruz. önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25-30 dakika (fırınların pişirme süreleri değişebilir) kontrollü olarak pişiriyoruz.
Cupcakelerimizi ılıyınca benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı üzerine yavaşça dökerek istediğimiz şekilde süslüyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder