Limonlu Nişastalı Kek

MALZEMELER:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker
1 paket nişasta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt

1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

YAPILIŞI:

Keki hazırlayacağımız kaba yumurtalar ve şeker konur ve karışım bembeyaz olana kadar(yaklaşık 5-6 dakika) çırpılır. Nişasta, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, süt, limon kabuğu rendesi ve suyu eklenarak karıştırılır.

Yağlanmış, unlanmış kalıba dökülen kek karışımı, önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirilir. Fırının ısısını ve pişme süresini kendinize göre ayarlayın. Kekiniz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın.

Afiyet olsun.