Hazır Yufka İle Tahinli Kolay Tatlı

MALZEMELER:

1 adet yufka

50 gram iri çekilmiş ceviz 

Tahin yeteri kadar

Pudra şekeri yeteri kadar
Kızartmak için sıvı yağ
Toz şeker yeteri kadar

YAPILIŞI:

Yufkayı serip, sigara böreği keser gibi 4'e veya 8 üçgen parçaya bölebilirsiniz.

Her parçanın üzerine biraz ceviz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin. Daha sonra bir kaşık yardımıyla bir miktar tahin dolaştırın ve sigara böreği gibi sarın. Tatlının içine koyacağınız malzemeleri kendi isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Sardığınız yufkaların ucunu hafif ıslatıp kapatın.

Yufkaların sarma işlemi bitince, kızgın yağa atıp yufkaları kızartın.

İki taraflı kızartıp, kağıt havlu serdiğimiz tabağa alın ve sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.