MALZEMELER:
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
ŞERBETİ:
2 su bardağı şeker,
2 su bardağı su
1/4 limon suyu
YAPILIŞI:
Önce şerbeti hazırlayalım (1/2 saat kadar kaynatalım).ılınması için bekletelim.
Yağları tencereye alıp içine unu koyalım. Kısık ateşte devamlı karıştırmak suretiyle unun rengi dönünceye kadar kavuralım.
İçine ılık şerbeti dökelim ve devamlı karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz un helvasını tepsiye döküp, üzerini düzeltelim.
Keserek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder