Yufkasız Kabak Böreği

MALZEMELER:

3 adet Yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu (mısır unu yerine un da koyabilirsiniz.)
3 adet orta boy kabak
1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi veya lor peyniri
1 paket instant maya
1/2 su bardağı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN:

Susam 

Çörekotu

YAPILIŞI: 

Hamuru hazırlayacağımız kaba yumurta, yoğurt ve unu koyup, çırpıyoruz. 

Diğer tarafta kabağı rendeleyip suyunu çıkarıyoruz.

Hamurun içine kabağı, kaşar rendesini, tuz, kimyon, karabiberi ,sıvı yağı ve  mayayı ekleyip karıştırıyoruz.

Fırına koyacağımız kabın içini yağlayıp hamuru döküyoruz.

Üstünü fırçayla hafifçe biraz yağlıyoruz. Susam ve çörekotunu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

 Afiyet olsun.