Semizotu Salatası

MALZEMELER:

1 demet semizotu
5-6 adet kornoşon turşu(salatalık olabilir)
5-6 dal maydanoz
50 gram beyaz peynir
1 adet havuç
zeytinyağı
limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz

YAPILIŞI:

Semizotunu elle temizleyip kurutalım.
Derin bir kaba semizotu, küçük küçük doğranmış turşu, maydanoz,ince ince doğradığımız havuçu koyalım ve karıştıralım.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini yeteri kadar koyup karıştırın.
Hazırlamış olduğumuz sosu salatanın üzerine döküp iyice karıştırın.
Semizotu salatanızı servis tabağına alın.
Üzerine  doğradığınız peynirle süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.