MALZEMELER:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
50 gram kakao
80 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
YAPILIŞI:
Yumurtayı ve şekeri koyu bir kıvama gelene kadar çırpalım.
Sıvı yağı, sütü, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız karışımdan daha sonra kekin üzerine dökmek üzere 1.5 su bardağı ayıralım.
Kalan karışımın içerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpalım.
Yağladığınız kare borcama hazırladığımız browni kek hamurunu dökelim ve 180 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine daha önceden ayırmış olduğumuz sosu dökelim.
Browni kekimizin üzerini ceviz veya hindistancevizi ile süsleyelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder