Poğaça (tam buğday)

Tarifi Instagram'da Gör

#tambugday #poğaça #poğaçatarifi #mayalıpoğaça #yöresel #pâtisserie #paticerie #decoratedcookies #mutfakaşkı#poğaçatarifleri #mutfaktakigürme #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz #kıymalıpoğaça#pastrypassion #bayatlamayanpogaca #yumuşacık#pastrychefs #pastrydesign #ikramlıklar Malzemeler 2 çay bardağı ılık su 2 çay bardağı ılık süt 2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 2 paket granül maya veya 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı tam buğday un 2 su bardağı beyaz un(kontrolü kullanıyoruz) un yetmezse 1 su bardağı kadar istediğiniz unu ekleyin.burada dikkat edilmesi gereken hamurun yumuşak olması Üzerine için; yumurta sarısı ve 2 tatlı kaşığı pekmezi karıştırın İç Malzemesi peynir, maydanoz İstediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz Yapılışı Hamur yoğuracağımız kaba ılık su, süt, şeker ve maya ilave edin karıştırın üzerine kapatın 6-7 dakika bekletin. Daha sonra sıvıyağ,tuz ve kontrollü un ilavesiyle yumuşak hamur oluşturun.uzerini kapatın iki misli oluncaya kadar mayalandirin.bezelere ayırın iç malzemesini koyup kapatın.tepsiye dizip,,30-35 dakika tepsi mayası için bekleyin.yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirin. Afiyet olsun