Tarifi Instagram'da Gör
#ekşiliköfte #pirinçli #pirinçliköfte #köftetarifi #köfte #kofte #kolaytariflerim #pratikyemek #lezzetliyemektarifleritv #leziztariflerle #meatballsoup #recipeidea #meatballrecipe #meatballshop #recipetesting #yöresel #yöresellezzetler #yöreselyemekler #kesfet #keşfetteyim MALZEMELER: 300 gram kıyma 1 adet küçük boy kuru soğan rendesi 1 kahve fincanı pirinç 1 adet yumurta sarısı Yarım kahve fincanı un 1 limon suyu 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 yemek kaşığı salça 1/2 limon 🍋 suyu (ekşiliğini kendinize göre ayarlayın) Üzerine dökmek için tereyağı Kırmızı biber, nane Tuz YAPILIŞI: Kıyma, pirinç, soğan,tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Tepsiye un dökün. Minik minik köfteler yaparak unlu tepsiye atın. Hepsi tamamlanınca tepsiyi sallayarak bütün köftelerin unlanmasını sağlayın. Yemeği yapacağımız tencereyi zeytinyağı ve salçayı koyun az su dökerek kavurun.Daha sonra bir miktar su koyalım. Su kaynayınca köfteleri ekleyin. Pirinçler pişene kadar köfteleri pişirmeye devam edin. Ayrı bir kapta un, yumurta sarısını , sarımsak ve limon suyunu iyice çırpın. Karışımı yemeğin suyundan alıp karıştırın ve yemeğe ekleyin. Yemeğimizin suyu kıvam alınca yemeğimiz pişmiştir. Tereyağını eritin, kırmızı biber ve nane ilave edin ve yemeğin üzerine dökün. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder