Patates Çubukları

Tarifi Instagram'da Gör

#patatesçubukları #patatesköftesi #atıştırmalık #atıştırmalıklar #muhteşemlezzetler #evyapımı #kumpir #arasıcaklar #yeniyıl #yeniyıllezzetim #yöresel #yoresellezzetler #yöreseltarifler #potatochips #sweetpotato #potatoband #keşfett #keşfetteyiz #keşfetteyim Patates Çubukları Malzemeleri 2 adet haşlanmış orta boy patates 2 adet haşlanmış havuç 🥕 1 tane rendelenmiş soğan (rendenin ince tarafıyla 10 dal ince kıyılmış maydanoz 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 1/2 paket kabartma tozu Yeteri kadar tuz 1 çay kaşığı karabiber Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı Yapımı için patates ve havuç yıkanır ve diri kalacak şekilde haşlanır. Biraz soğuyunca rendenin iri tarafıyla rendelenir. Diğer bütün malzemeleri ilave edilerek karıştırılır. Nişasta,un ve kabartma tozu eklenir. Bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine koyulup poşetin ucu çok büyük olmayacak şekilde kesilerek kızdırılmış yağa istenilen büyüklükte parçalar halinde sıkılarak önlü arkalı kızartılır. Yanında sosla servis ettim. Sos 2 çay bardağı yoğurt kese yoğurt tercih ediyorum 1 çay kaşığı hardal 1 dış sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı su kese yoğurt ezmek için kullanılır.hepsini karıştırın patates çubukları ile servis edilir. Afiyet olsun