Pratik, Yumurtalı, Kavurmalı, Sosisli Ayvalık Tostu

MALZEMELER:

3 adet Ayvalık tost ekmeği (2'şerli)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
4-5 adet sosis (istenirse kullanılır)
200 gram kavurma (ister kendiniz hazırlayın, ister hazır alabilirsiniz)
1,5 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
3-4 parça kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Öncelikle Ayvalık tost ekmeklerine salçayı sürüyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.

Tereyağ koymuş olduğumuz tavaya kavurmayı ve sosisi ilave edip, güzelce kavuruyoruz. Daha sonra yumurtaları kırıp, karıştırıyoruz.
Salçalı tost ekmeklerinin üzerine hazırlamış olduğumuz yumurtalı kavurmayı paylaştırıyoruz. Üzerine de kaşarları dizip, diğer tost ekmeğini üzerine kapatıyoruz. Küçük parça halinde tereyağları koyup, tost makinesine alıyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.