MALZEMELER:
2 adet haşlanmış yumurtanın sarısı
150 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
10-15 adet bebe bisküvisi un haline getirilmiş
1 yemek kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı pudra şekeri (istenirse kullanılacak)
Haşlanmış yumurta sarılarını bir kabın içine alıyoruz. İçine pudra şekerini ekleyip, yumurta sarısını eziyoruz. Krema gibi oluyor. Bunun içine oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kabartma tozu ve vanilya ile elenmiş unu azar azar ilave ediyoruz. Pürüzsüz yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Fındık veya ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. beyaz olarak fırından çıkarıyoruz.
Bir tabakta bebe bisküvisi, tarçın ve pudra şekerini karıştırıyoruz. Fırından çıkıp 3-4 dakika beklettiğiniz kurabiyeleri hazırlamış olduğumuz karışıma buluyoruz.
Afiyet olsun.
YAPILIŞI:
Haşlanmış yumurta sarılarını bir kabın içine alıyoruz. İçine pudra şekerini ekleyip, yumurta sarısını eziyoruz. Krema gibi oluyor. Bunun içine oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kabartma tozu ve vanilya ile elenmiş unu azar azar ilave ediyoruz. Pürüzsüz yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Fındık veya ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. beyaz olarak fırından çıkarıyoruz.
Bir tabakta bebe bisküvisi, tarçın ve pudra şekerini karıştırıyoruz. Fırından çıkıp 3-4 dakika beklettiğiniz kurabiyeleri hazırlamış olduğumuz karışıma buluyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder